De bares con Las Valquirias: «El hummus de berenjena del Hotel Colón Plaza es muy recomendable»

Alba Frechilla, natural de Palencia y María Negro, procedente de Torrelobatón, son la cara visible de Valquiria Teatro, una compañía artística asentada en Valladolid que actúa sobre los escenarios desde 2011.

Aunque estas dos valquirias no pueden escoger a los luchadores más valientes para asegurar su viaje al Valhalla —que se sepa—, sí que cuentan con la habilidad de garantizar las risas de su público a través de su carisma y particular humor. Porque lo cierto es que, incluso en el trato personal, ambas pueden recordar a esa amiga que todos tenemos, capaz de transformar un plan aburrido en una tarde de risas y diversión.

Y si bien es cierto que tanto a Alba como a María les encanta «salir a tomar algo», Las Valquirias cuentan con toda una serie de eventos que suelen llenar sus agendas, «siempre y cuando no tengamos actuaciones»: «Somos actrices y nos encantan los planes culturales, aunque —afortunadamente—, a menudo nos perdemos algunos de ellos por compromisos laborales», comparten entre risas. Sin embargo, «siempre que tenemos ocasión aprovechamos para ver actuaciones de compañeros en el Teatro Calderón, el Teatro Zorrilla o el LAVA. Hay que aprovechar los espacios culturales que ofrece Valladolid».

Para comenzar el día, una de sus «grandes opciones» —especialmente para afrontar sus jornadas de ensayo— es 'La Nueva Muralla', a pocos metros del Teatro Calderón (Calle Angustias, número 11). De este bar, Alba aconseja probar tanto el café como el pincho de tortilla: «¡A mí me encanta!». Por otro lado, María recomienda los desayunos de El Paquidermo, en Villa del Prado: «Allí, la tosta de salmón está buenísima, aunque como Alba no es muy de salmón, suelo ir con otra gente», justifica María Negro con el desparpajo tan característico de este dúo.

Si se habla de algo tan típico de Valladolid como es el «salir de tapas», entre las recomendaciones de Las Valquirias existen diferentes clásicos de la hostelería pucelana, como La Tasquita, donde aconsejan probar «la tosta de gambas y el tartar a la pimienta». También admiten ser clientas habituales de La Cárcava tras sus actuaciones, donde disfrutan especialmente del 'Hortelano': una tostada caliente de champiñones, queso brie, tomate y crema de trigueros y piquillo. Sin embargo, si hay una ración de la cual ambas declaran ser «muy fans», esa no es otra que los nachos, que a menudo disfrutan probando en diferentes bares cuando salen juntas.

Para tomar un vino o una caña, Las Valquirias confiesan un secreto: a pesar de vivir en Valladolid, uno de sus sitios favoritos a la hora del piscolabis es el Hotel Colón Plaza (Acera de Recoletos, 21), en cuyo 'lobby' tiene lugar esta entrevista. Puede que, ante esto, más de uno se pregunte ¿qué hacen Las Valquirias en un hotel, siendo de la ciudad?

Sin embargo estas dos amigas, lejos de buscar un lugar discreto para planear el próximo secuestro al 'cabezón' de Goya, en este hotel próximo a la estación de ferrocarril, habitualmente hallan «un punto de encuentro con el director de la compañía», que, con frecuencia, viene desde Madrid: «Aquí hemos venido a reuniones y ha sido algo así como nuestra segunda oficina, especialmente durante la preparación de nuestro último proyecto: 'La maja robada (o El museo de los cuadros vacíos)'». «Le tenemos mucho cariño a este sitio y aquí te tratan fenomenal tanto Rocío como Domingo». «'Fall in love' con ellos», declara entre risas Alba. Además, el hotel ofrece algunos platos, como la ensalada de pimientos con ventresca y el hummus de berenjena, «por favor, probadlos», recomiendan.

Otro de sus sitios favoritos para tomar una caña es el Gastrobar La Menuda, en el número 16 de la calle San Lorenzo: «Es un sitio donde suelo ir bastante a tomar tanto sus tapas como su caña, que está buenísima», afirma María. Por otro lado, uno de los sitios preferidos para este mismo plan de acuerdo con Alba es la terraza de El Minuto: «Me encanta sentarme en sus mesas antes o después de ir a ver una obra en el Teatro Calderón», reconoce.

Precisamente, también junto a este centenario escenario se encuentra uno de sus sitios preferidos para comer: no es otro que el 'Wok Family', en el número 25 de la Bajada de la Libertad: «Supone un maridaje perfecto entre cultura, comida y bebida. Un plan que me encanta», afirma Frechilla. «Además, para rematar, se puede ir a cenar a la Bocatería Pizzería Cantarranas (Ramón Núñez, 2)». «La pizza de setas con limón o la de pepperoni son dos opciones que nunca fallan».

Llegados a este punto, puede que haya quien se pregunte dónde va este grupo de artistas cuando sale a tomar una copa al caer la noche. Uno de sus sitios favoritos es La Lupe (Francisco Zarandona, 10): «Allí está nuestro querido Héctor, 'Lady Veneno'». «Es un sitio fantástico para ir con amigos o amigas y tomar un buen cóctel», comparte Alba Frechilla. «Yo siempre que he ido me lo he pasado muy bien y tengo muchos recuerdos de su buen ambiente». «Un sitio genial para tomar algo», añade María Negro.

Dejando lo gastronómico de lado, existe un rincón especialmente significativo para Las Valquirias. Se trata de una calle de aspecto medieval y rodeada de antiguos conventos capaz de retrotraer a sus viandantes al Valladolid de la época de 'El Hereje': «El inicio de la calle Santo Domingo de Guzmán es un punto de encuentro entre nuestras casas donde nos despedimos a menudo». «Allí, nuestras conversaciones suelen alargarse. Hemos tenido reuniones improvisadas durante minutos y minutos ultimando preparativos». Tal y como las actrices afirman con humor, «podríamos poner una oficina justo en ese rincón». «De hecho,vamos a pedir una placa», concluye Alba Frechilla, «quedaría precioso».

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