Frutas sí, pero con moderación en los días de confinamiento

Esta experta se muestra contundente a la hora de recomendar seguir manteniendo la pauta de «comer cada tres o cuatro horas y no picotear». En el caso de las frutas, «pueden tomarse entre horas o como postres pero el resultado final deben ser unas tres piezas al día de tamaño normal».

Sugiere que cuando se trata de fruta «no te das cuenta de la que comes y al final, ingieres muchas calorías y azúcares y ahora que mucha gente tendrá menos actividad, no conviene. Es verdad que tienen vitaminas, minerales y fibras pero también azúcares que en exceso si no se gastan, engordan».

La nutricionista de Ciudad Rodrigo dice que a lo largo del año se ve mucha variedad de frutas pero siempre se puede recurrir a las clásicas, como la manzana, la pera o en la actualidad, todavía la naranja.

«Si se quiere, se puede cambiar por aburrimiento y hacer la manzana al microondas, las peras al vino o adornar con canela». Rechaza la elaboración de zumos «porque al final el zumo va a contener más azúcares y no va toda la fibra».

Llama de atención sobre el plátano: «Hay que consumirlo con moderación, la igual que las uvas, es ingesta directa de glucosa y por eso si no se hace nada de ejercicio no conviene».