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De bares con el grupo Happening: «En la Bodega Las Mercedes ponen las mejores cañas»

Los vallisoletanos Sergio Aparicio y Carlos García-Zúñiga, componentes del grupo Happening, fundaron en 2010 su escuela de rock en la calle Las Mercedes de Valladolid, con más de 240 alumnos en la actualidad. Después de 14 años, sienten que esta zona, los aledaños de la concurrida calle Estadio, es su barrio. «Nos sentimos como si fuese nuestro barrio. Aquí compramos la fruta, el pescado... y nos gusta mucho frecuentar los establecimientos de la zona. El Patio de las Mercedes es un bar nuevo, lleva dos años. Los pocos ratos libres que tenemos nos gusta pasarlos aquí tomando un vino, picando algo de jeta que está muy rica, torreznos…», cuenta Sergio. Carlos aclara que este es el segundo bar de la familia en la misma calle. «También hemos pasado muchos ratos en la Bodega Las Mercedes. Antes estaba Antonio, el padre, que ponía las mejores cañas de Valladolid. A lo mejor ibas un día con prisas y él te frenaba, decía que tirar la cerveza requería su tiempo. Ahora su hijo se ha quedado con el local y siguen sirviendo las cañas de forma espectacular. Su otro hijo abrió hace dos años el Patio de las Mercedes».

También suelen tomar un café de vez en cuando en el bar Zeus, situado en la misma calle, donde «siempre te ponen un pincho». Y recomiendan la cervecería Black and White, a la vuelta de la esquina, en la calle Estadio. «Nuestros alumnos adultos suelen ir allí a tomar algo los jueves, está muy bien», asegura Sergio. Y para comer algo «fuera de lo clásico», La Cocina de Manuel, en la calle Álvarez Taladriz.

Reconocen que pisan poco fuera de esta área. «Nos sentimos un poco perdidos por el centro, han cambiado muchos locales y nosotros salimos menos. Pero siempre hemos ido mucho al Vino Tinto a comer chuletas y lo seguimos haciendo», afirma Carlos.

Pero sus preferencias no solo se ubican en Valladolid capital, ya que cada vez que salen fuera para a tocar o a colaborar con un colegio aprovechan la oportunidad para buscar nuevos bares y restaurantes. «Para nosotros la música es un disfrute. Nos encanta ir a los sitios y descubrir lugares donde comer, donde tomar algo, y conocer la gastronomía de la zona. Nos encanta comer. Ahora lo hacemos menos pero hace unos años nos levantábamos para ir a ver los mercados de abastos de las ciudades», reconoce Sergio.

«Viajamos mucho por los pueblos haciendo campañas con los colegios. El Mesón Pedro de Matapozuelos es uno de nuestros favoritos. También Los Tarantos, en Boecillo. Las bodegas nos encantan, vamos muchos a las de Fuensaldaña. Y el Mannix de Campaspero para comer un buen Lechazo», recomienda Carlos.

Sergio y Carlos son especialistas en niños, no solo por sus alumnos de la escuela de música y los que acuden a sus conciertos, sino porque también son padres. Sergio tiene tres hijos, y Carlos cinco. «Cuando hemos salido a tomar algo a comer siempre nos hemos llevado a los niños sin problema, se han portado bien», asegura Sergio. Carlos reconoce que alguna vez ha tenido que tirar de lugares amplios «para que puedan corretear» como El Selvático o La Fundición. «Pero nada de menús especiales para niños, ellos se comen los torreznos como nosotros», asegura.

Para esta Navidad, el grupo Happening ha preparado una canción muy especial. Se trata de un villancico creado por y para niños. «Teníamos un villancico que ya habíamos grabado anteriormente pero no tenía videoclip. No queríamos salir nosotros, queríamos que los protagonistas fueran los niños, y se nos ocurrió la idea de contar con niños de nuestra escuela. Montamos un coro con niños, un cantante, una guitarrista, un bajista y una niña que toca la batería. Incluso técnicos de sonido, de iluminación, que manejan una máquina de humo... todo son niños. Está basado en la típica película con una actuación de Navidad de un colegio cualquiera. Creemos que el resultado ha quedado divertido. Está pensado para que todo el mundo pida un deseo mágico, como dice la canción, y ojalá que se cumplan», desean.

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