Pastel de chocolate con pocos ingredientes

Te proponemos hacer este fácil pastel de chocolate con algunos ingredientes muy básicos: Dos yogures naturales, 60 gr de azúcar, 4 huevos, 200 gr de chocolate negro para fundir, 100 gr de chocolate con leche para la cobertura y 40 gr de harina de maíz.

En primer lugar, colocamos los dos yogures, el azúcar y los huevos en un recipiente y los mezclamos bien con la ayuda de unas varillas.

A continuación agregamos el chocolate ya fundido y seguimos integrando y por último, añadimos la harina y volvemos a mezclar, que quede una mezcla homogénea.

Lo llevamos a un recipiente apto para horno donde debe permanecer unos 40 minutos a 150 grados. Esta indicación es orientativa, siempre hay que estar pendiente porque no todos los hornos son iguales.

Una que vez lo tenemos retirado del calor, dejamos enfriar y cubrimos con el chocolate con leche que, previamente, hemos derretido en el microondas. Dejamos que se temple totalmente y listo para degustar.