Brownie de chocolate en tres minutos

Es un brownie de chocolate en el microondas. La clave está en el tres. Se elabora solo con tres ingredientes y durante tres minutos en el microondas. Los ingredientes necesarios e imprescindibles son la manzana, cacao en polvo con la mayor pureza posible y dos huevos.

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La elaboración comienza con el picado de la manzana, se corta en cuadraditos, no hace falta que se retire la piel. Una vez que está troceada la fruta se introduce en el bol de la batidora. En el recipiente se añaden los huevos y también dos cucharadas de cacao en polvo. A partir de ahí, es tiempo de batir. Si la manzana está madura queda suficiente dulzor, pero en el caso de que se necesite más se puede añadir edulcorante al gusto. Se utilizada la batidora hasta que la mezcla quede homogénea y sin grumos.

Cuando la mezcla está lista se deposita en unos boles individuales o en unas tazas, y para coronarlo se puede utilizar virutas de chocolate puro o estrellitas, para que queden más atractivos, especialmente para los más pequeños. Ya ha terminado la elaboración y solo quedará la cocción. Tres minutos justos en el microondas y el brownie estará más que listo. Ideal para comer. Una preparación rápida, equilibrada, y sin demasiado gasto. ¿Qué más se puede pedir?