Los supermercados no cerrarán; las farmacias, tampoco

Sin embargo, el tema de la espera no es la única pega para hacer uso de este servicio. Mercadona -cadena líder con una cuota de mercado superior al 25 %- ha suspendido los pedidos por internet que recibía en su web debido a la dificultad para gestionar tanta carga de trabajo.

Uno de los más claros ha sido el presidente del grupo Sánchez Romero -que opera únicamente en Madrid-, Enric Ezquerra, quien ha reconocido que actualmente el sector «no está preparado ni para duplicar siquiera su cuota actual -de ventas a través de internet- porque el modelo utilizado no es escalable ni flexible en el corto plazo».

Desde hace días las distintas asociaciones de supermercados de Castilla y León llaman a la tranquilidad. «No hay problemas de desabastecimiento en la comunidad, y si un producto se acaba se repondrá esa misma noche», afirmó Isabel del Amo, representante de Asociación de Supermercados que operan en Castilla y León (Asucyl).

Desde este colectivo se señaló a las 400 plataformas logísticas repartidas por todo el país, y que forma una red de establecimientos de alimentación formada por más de 24.300 tiendas entre supermercados e hipermercados y 30.000 del comercio tradicional. «Hay que tener tranquilidad, existe una tienda de distribución moderna por cada 2.000 habitantes; sumando a la distribución detallista, tenemos una tienda por cada 840 consumidores, muy superior a la mayoría de Europa», concluyó Ignacio García, director general de Asedas.

Como los supermercados seguirán abiertos si la afluencia se mantuviera en una situación normal sería extraño que los lineales se encontraran vacíos.

Por supuesto, existen unos productos más cotizados que otros. El papel higiénico se está conviritiendo en la estrella junto a los productos frescos: fruta, verdura y carne, sobre todo. Sin olvidarse de los desinfectantes y el alcohol.

Ver lineales vacíos es muy llamativo, pero es consecuencia de una concentración muy grande de consumidores que hace que las tiendas no tengan tiempo de reponer, pero no es un problema de desabastecimiento», insiste el especialista de la consultora Nielsen, Ignacio Biedma. Y añade –según informa Efe– una razón que explica por qué hay tan poco papel higiénico: «La tienda no puede tener muchos rollos en el lineal porque ocupan mucho más que otras categorías, como las botellas de aceite o las bebidas. Y si te entran cincuenta personas y compran todas...». Entonces, no hay existencias a la vista, parece que el comercio está desabastecido y se compra, no sea que yo sea el último y ya no quede más.

Luis Antonio, 69 años, vecino de Pajarillos tiene la solución a la crisis del papel higiénico: «La verdad es que no lo entiendo mucho. Si hay bidés, con agua y jabón, ¿no?», se preguntaba.

Bares y tiendas sí que están decidiendo cerrar sus puertas en Valladolid. Por el momento no son todos, pero ya se pueden ver muchas cancelas echadas.