Valladolid
Una cena solidaria para no pasar Navidad solo
Alguien escribió con acierto que la solidaridad es la ternura de los pueblos. Una solidaria ternura que sin duda mostraron los vecinos de Santa Eufemia del Arroyo al reunirse en el bar del pueblo para celebrar por primera vez la cena de Nochebuena, con el ... fin de que nadie estuviera solo en noche tan emotiva. Cerca de una veintena de vecinos se dieron cita en la amplia terraza del bar, en una iniciativa que promovió el Ayuntamiento, cuya teniente de alcalde, Lidya Uña, asistió a la cena con su familia. «Es una noche para no sentir la soledad, para arroparnos», explicó. También recordó que en «estos días las familias se dividen y esta cena es una manera de que muchas personas no se vieran solas».
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Cada uno de los asistentes aportó viandas que formaron parte de un amplio y completo menú con tartar de salmón, tablas de patés y quesos, ensalada de pimientos con ventresca, queso curado en lascas con tomate rallado, mejillones en salsa Tasia, volovanes rellenos de paté y huevo de codorniz, patatas al mojo picón, gambones al ajillo, nécoras, bueyes de mar, lasaña y lechazos asado al estilo castellano. El postre, los populares turrones, brazo de chocolate y panetones, un dulce típico de Italia, como un guiño de la teniente de alcalde a su ascendencia, pues, aunque nacida en Francia, su madre es italiana. Todo ello regado con los vinos Melior de Matarromera, Protos y Lambrusco.
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Entre los participantes en la cena estaba el joven argentino Ezequiel Gerardo Cisale, que lleva dos meses viviendo en Valladolid, y que quiso pasar su primera Navidad en España en la localidad de sus ascendientes, la familia Quintanilla Ramos, siendo su abuela Julita Quintanilla. También asistieron Javi y Vanesa, una pareja de Canarias que ahora viven en el pueblo y quienes llevaron patatas al mojo picón. Tampoco faltó la vecina Nuria Santos, quien expresó que «nos divertimos muchísimo, se puede decir que estábamos en familia».
Este pequeño pueblo, como en otras ocasiones, es pionero en este tipo de iniciativas que buscan la cohesión y bienestar de los vecinos. La propia teniente de alcalde mostró el orgullo de todo el municipio en esta cena de Nochebuena, de la que esperó que «sea exportable a otras localidades para que nadie este solo en solo en su casa en Navidad».
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Farolillos en Nochevieja
Detrás de ese deseo de hacer más atractivas las fiestas navideñas se encuentran también las actividades de montar el belén o adornar el árbol de Navidad, sin que falten jugar al bingo, con un jamón de premio, o degustar un sabroso chocolate. La iniciativa ha sido tan bien acogida que ya se está organizando la cena de Nochevieja, en la que, como otros años, no faltará el emotivo momento de recibir el año nuevo con el encendido y suelta de farolillos de la suerte que, con sus luces, llenarán el cielo de la localidad.
La suelta de los farolillos estará precedida por la bienvenida del año, con la invitación a las tradicionales uvas comidas al son de las 12 campanadas y el brindis con champán. Tras la suelta de los farolillos, el bar del pueblo permanecerá abierto para quien quiera celebrar la llegada del año en un ambiente festivo con música. En el fondo de todas estas acciones se encuentra el deseo que se puede leer en la felicitación navideña municipal de que «Santa Eufemia siga creciendo en espíritu inundando los corazones y uniéndolos para latir como uno».
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