La receta
Una receta fácil y rica que no requiere de complicaciones en la cocina, tan solo los ingredientes y un horno. El pollo es una carne que no pasa de moda, protagonista de muchas recetas encuentra en la fórmula del horno siempre un buen aliado para ... su elaboración.
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En esta ocasión, se utilizarán muslos de pollo que irán acompañados de un surtido de ingredientes como la patata, la zanahoria, el calabacín y el pimiento. Una vez cortadas las verduras en trocitos y también la patata se reserva.
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A continuación, se salpimentan los muslos de pollo y se hornean durante diez minutos a 180º. Luego se saca la bandeja y se colocan todas las verduras a su alrededor se salpimentan también y se añade un chorrito de aceite. También se pueden incorporar algunas hierbas aromáticas como romero, tomillo o perejil.
Después, se hornea todo durante treinta minutos, pendiente de darle la vuelta a los muslos de pollo cuando estén doraditos para que se hagan bien por ambos lados. Si hace falta, dependiendo de la cantidad de verduras y patatas que se hayan utilizado, se pueden también mover un poco para que se terminen de hacer.
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Antes de apagar el horno, hay que asegurarse que el pollo se ha hecho bien por dentro y luego simplemente quedaría distribuir las porciones en cada plato y disfrutarlas.
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Tiempo de preparación
10 min
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Tiempo de cocción
40 min
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Tiempo total
50 min
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Comensales
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Calorías
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Categorías
Pollo horneado
Ingredientes
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Muslos de pollo
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Calabacín
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Patata
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Zanahoria
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Pimiento
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Sal
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Pimienta
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Hierbas aromáticas
Preparación
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Se salpimentan los muslos de pollo y se hornean durante diez minutos a 180º. Luego se saca la bandeja y se colocan todas las verduras a su alrededor se salpimentan también y se añade un chorrito de aceite. También se pueden incorporar algunas hierbas aromáticas como romero, tomillo o perejil. Después, se hornea todo durante treinta minutos, pendiente de darle la vuelta a los muslos de pollo cuando estén doraditos para que se hagan bien por ambos lados. Si hace falta, dependiendo de la cantidad de verduras y patatas que se hayan utilizado, se pueden también mover un poco para que se terminen de hacer.
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