Alitas de pollo agridulces

Una vez están bien limpias las alitas, evitando que queden restos de plumas, solamente habrá que dejar la carne en el frigorífico durante media hora, macerando con una mezcla casera de zumo de limón, con una cucharadita de limón y aceite de oliva.

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Primero se salpimentan bien los trozos, después con la ayuda de un pincel de cocina, se pintan con la mezcla anteriormente citada. Se dejan las alitas en un plato hondo o recipiente y por encima se echan el resto de la salsa.

Se dejará en la nevera y cuando se saquen se colocan en la bandeja de horno y se hornean durante una hora prácticamente. Cuando hayan transcurrido los primeros veinte o treinta minutos, se les dará la vuelta para que queden bien tostados por ambos lados.

Luego solo quedar servirlas acompañadas de una ensalada, unas patatas o también unas batatas asadas.