Valladolid

Un restaurante vallisoletano sirve la tercera mejor hamburguesa 'delivery' de España

Ignacio Repilado

Valladolid

Miércoles, 13 de marzo 2024, 19:41

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Las hamburguesas están de moda. De hecho, la 'burger' de ternera es el alimento más pedido a domicilio en Valladolid. Existe una gran cantidad de variedades de este popular plato que, en muchas ocasiones, se alejan del concepto inicial de «comida rápida» que a menudo se tiene al pensar en hamburguesas.

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Recientemente ha tenido lugar la cuarta edición del Campeonato de España de hamburguesas. La final se ha desarrollado en una cata ciega con un jurado conformado por el presidente de Madrid Fusión, Don Jose Carlos Capel; la divulgadora gastronómica, Doña Alejandra Ansón; los cocineros con estrella Michelin Don Pepe Solla, de Casa Solla; Don Fernando Agrasar, de As Garzas y Doña Iría Espinosa, de Arbore da Veira.

Las hamburguesas de Castilla y León reconocidas en el campeonato han sido 'Pecado Carnal', de El Recreo Burger (Valladolid), con el tercer lugar en la categoría 'Best burger delivery'; 'La Cebrereña', como la mejor hamburguesa de Castilla y León (servida en 'Casa Cebreros', Cebreros); la hamburguesa de pollo al ajillo del 'Restaurante Kresta' de Miranda de Ebro (que ha recibido el premio a la Segunda Mejor Hamburguesa de Castilla y León); y 'La Patrona', hamburguesa servida en el abulense restaurante 'El Comienzo'.

La hamburguesa 'Pepita Helmántica', de 'La Pepita Burger' (Salamanca) también ha sido galardonada con uno de los tres reconocimientos 'Hamburguesa con estrella'.