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Tras un intenso fin de semana y con la vista puesta ya en el próximo año, el Visado Gastronómico de Íscar llegó este lunes por la noche a su fin con el tradicional acto de clausura y entrega de premios a los ganadores de ... esta vigesimotercera edición.
Premios que, en esta ocasión, el jurado profesional se encargó de valorar cada una de las diez creaciones culinarias en forma de tapa o pincho presentadas por una decena de establecimientos hosteleros.
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El Visado Oro fue para el bar La Oficina por la tapa 'Origami' y se llevó un premio en metálico de 1.300 euros. Y Visado Plata fue para la pizzería Valentino por la tapa 'Asta de toro', que recibió un premio en metálico de 700 euros. Esta última tapa además fue la que se alzó con el Visado Popular al recibir el mayor número de votos del público participante. En el acto de clausura el alcalde, José Andrés Sanz, felicitó a todos los participantes por su apuesta en este divertido y gastronómico proyecto, «que nace como dinamizador del sector», agradeciendo a todos los clientes que han disfrutado de la gastronomía local en pequeños bocados de autor.
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