
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M. E. G.
Lunes, 6 de noviembre 2023
Desde hoy, 6 de noviembre y hasta el día 8 se celebran en Valladolid los concursos de tapas de la ciudad. En concreto, la edición número 19 del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas con 45 establecimientos hosteleros desde toda la geografía española. En el siguiente listado podrás ver dónde probar las recetas propuestas y de dónde procede cada una.
Este año la principal novedad del certamen del VII Campeonato Mundial de Tapas es que todas ellas se podrán degustar en restaurantes y gastrobares de Valladolid. En la siguiente tabla te contamos dónde probar cada pincho de certamen internacional en el que participan 16 cocineros de 16 países, de Nueva Zelanda a Sudáfrica.
Los pinchos se pueden degustan en estos locales de Valladolid hasta el 12 de noviembre.
El certamen cuenta con un jurado presidido por Iván Cerdeño –dos Estrellas Michelin y tres Soles Repsol con su Cigarral del Ángel, en Toledo–, y junto a él, conforman el jurado profesional Luis Veira, Montse Abellà y María Jiménez Latorre. Además, existe un jurado alternativo que también valorará los platos. Durante la primera sesión estará compuesto por María Eizaguirre, directora de Comunicación de Televisión Española, Àngel Llacer, Juez de Tu cara me suena y productor teatral y Julián Iantzi, presentador de El Conquistador. La segunda sesión está integrada por la actriz Ana Duato de la serie Cuéntame, Iván Sanz, director de bodegas Dehesa de los Canónigos y Eduardo Escorial, director de Entretenimiento y Actualidad de Mediaset. Y durante la tercera sesión completarán las votaciones del jurado profesional los periodistas Alberto Herrera, conductor del programa Herrera en la Onda (COPE), Mikel Zeberio, cronista gastronómico del diario Deia y director gastronómico de Petra Mora y Jonatan Armengol, director del programa Comer a Ciegas de Radio Intereconomía.
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