Los platos preferidos de los vallisoletanos para pedir a domicilio en Navidad

Son los platos chinos los más pedidos en la provincia en Nochebuena y Navidad, aunque si se presta atención al tipo de comida, los vallisoletanos optan por la cocina americana, seguida de la china y la italiana. En este sentido, cabe recordar que, según el citado estudio, normalmente, durante el resto del año, la hamburguesa de ternera es el plato favorito en tierras vallisoletanas, pero si se trata de barrer para casa, el producto nacional, en Valladolid no hay quien gane a la tortilla de patata.

Otra de las curiosidades que desvela el Gastrómetro es que para la cena de Nochebuena, en la provincia la tendencia predominante es la elaboración propia, cocinar, mientras que al mediodía -entre las 12:00 y las 15:00 horas- se registran el 90% más de pedidos que el resto de la jornada. Sin embargo, al día siguiente, en Navidad, es todo lo contrario: la mayoría de pedidos (el 82%) se concentran entre las 20:00 y las 23:00 horas, momentos en los que, por lo general, ya han concluido las celebraciones familiares.

De hecho, fuentes de la plataforma de comida a domicilio señalan que el año pasado, los pedidos de Navidad superaron en un 117% a los realizados durante el día 24. Pero hay un día, un momento concreto sobre el resto del año, que los pedidos a domicilio se multiplican. Es el 20 de marzo, coincidiendo con el día después del Día del Padre.

Muchos de los que piden comida a domicilio se decantan por esta opción por darse un capricho, aunque la mayoría, el 26% de los encuestados, simplemente lo hacen para evitarse el proceso de cocinar y posteriormente recoger y limpiar todo. Sea como fuere, el 57% coincide en que lo piden con su pareja para ver series o películas (29%), aunque también hay quienes lo hacen en familia (22%) o amigos (27%) para sociabilizar y pasar un rato juntos (37%).