«Veo muchos ejemplos de falta de presencia de la mujer»

Llevar una buena alimentación facilita gozar de una vida saludable y con este objetivo trabaja Vero R.Gómez de Liaño que, además de cocinera, es creadora de contenidos y emprendedora. Subcampeona de MasterChef, su paso por la televisión le sirvió de trampolín en su faceta laboral.

–¿Qué le sugiere la palabra emprender?

–Lo primero que pienso es valentía y salir de la zona de confort. Por el camino te encuentras bastantes obstáculos y debes no rendirte. La perseverancia es importante.

–¿Nota más presencia de mujeres liderando proyectos en el campo gastronómico?

–Veo una evolución, pero no un cambio. Estuve en la entrega de los premios de una guía con poca presencia femenina. Veo muchos ejemplos de falta de presencia de la mujer. Me gustaría que los cambios fuesen más rápidos.

– Qué le parece la organización de encuentros profesionales?

–Me parece buena idea organizar este tipo de foros. Es una pena que tenga que existir para que haya visibilidad, pero la realidad es que hace falta. Es una buena oportunidad de conocer a mujeres con éxito y que hacen cosas brutales.

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