Trucos y curiosidades

Cómo preparar un huevo poché al microondas en segundos

Para ello, se necesita simplemente abrir un huevo, situarlo en un recipiente que se pueda meter en el microondas, cubrir la yema con agua (esto es importante, ya que existe un cierto riesgo de que el huevo explote). En este punto, si se prefiere, se podrá sazonar el huevo con un chorrito de aceite y/o vinagre y un poco de sal.

Una vez hecho esto, se pondrá el microondas a una potencia aproximada de 600 W durante unos 40 segundos y ya estará listo el huevo pochado. La potencia y el tiempo al microondas son un factor que depende del propio electrodoméstico y del tamaño del huevo. Si vemos que no está listo, activaremos unos segundos más el microondas.

Si se quiere completar la receta, se le puede añadir algunos complementos, como pimentón o albahaca (en pequeñas cantidades) si lo que se busca es obtener un sabor diferente. Además, este plato puede ser un complemento perfecto con el que preparar los populares 'huevos benedictinos', que tan de moda están en los últimos meses.

Sin embargo, hay que tener en cuenta factores como el tamaño del huevo o la potencia del microondas. Lo recomendable es controlar los tiempos y añadir algunos segundos extra si el plato aún no está listo ya que, si nos pasamos, el huevo explotará y será necesario limpiar el microondas.