Cancelada la mayor feria de cerveza artesana de Segovia

«No vamos a poder ofrecer una feria con la calidad con la que solemos hacerla, que es lo que nos motiva», esgrime Cerveza Veer, la entidad impulsora de una propuesta pionera en la provincia cuya primera edición tuvo lugar en 2013. Es un anuncio que ha sorprendido a los más de 250 habitantes de Sebúlcor, que ya tenían marcada esta cita en el calendario. En concreto, es una actividad que se lleva a cabo, cada dos años, en el primer sábado de julio. La última edición data de 2022.

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Son varios los motivos que han llevado a la productora de cerveza artesana y vegana, asentada en el municipio, a tomar esta decisión. Por un lado, la coincidencia en fechas con las fiestas de San Cristóbal en la vecina localidad de Cantalejo ha llevado a los organizadores a querer «respetar y evitar perjudicarnos mutuamente». El día del patrón del transporte es el miércoles 10 de julio. Sin embargo, en vez de trasladarse su celebración al fin de semana posterior, la Junta de San Cristóbal ha optado por su «adelanto».

A ello se suma que «contábamos con un presupuesto muchísimo más ajustado que en otras ediciones», especifican en un comunicado que fue divulgado a través de sus redes sociales. Ante esta situación de incertidumbre económica, tanto los trabajadores del negocio sebulcorano como los «imprescindibles» colaboradores que «hacen que todo pase» se han visto obligados a cancelar la feria para «cuidarnos». En un principio, el reconocido evento en la provincia se pospone para el año 2025 de forma provisional, pero no se descartan nuevos aplazamientos en el futuro.

«Nos sentimos orgullosas de ser capaces de hacer la feria cuando nos apetece y con unas condiciones óptimas, y no porque la rueda que gira sin parar nos obligue», defiende Cerveza Veer. «Sentimos profundamente los efectos que esta cancelación pueda provocar» en participantes y aficionados, lamenta. Precisamente, se trata de una iniciativa que contaba con la presencia de diferentes puestos de comida, una decena de vededores y aproximadamente una veintena de productores de cerveza artesana, con origen en comunidades autónomas como Cataluña, Andalucía o Madrid. Estaba permitida la acampada y, además, era una ocasión de la que se servían las asociaciones locales para promocionar las tradiciones y otras actividades que tuvieran el pueblo como escenario.

En 2018, después de cinco ediciones consecutivas, los responsables del evento ya transformaron la feria anual en bienal. «Aunque nos apena, es una decisión que está exclusivamente tomada en base a nuestro cuidado», argumentaron en aquel momento. Este último anuncio se produce apenas un mes después de que la Diputación de Segovia presentase la ruta 'Amor a primera birra', consistente en un itinerario de seis ferias de cerveza artesana que se han programado en diferentes localidades de la provincia, entre las que no figura Sebúlcor.