Pastel que se servirá en la gala de los Goya en Valladolid. EFE
Valladolid

Dónde comprar el pastel de los Goya

Este suculento dulce, que se servirá después de la gala, está disponible en quince confiterías de la ciudad hasta el próximo 11 de febrero

Diego Fernández

Valladolid

Viernes, 2 de febrero 2024, 20:35

«Una combinación exquisita de sabores y texturas». Así describe la Asociación de Confiteros de Valladolid el pastel de los Goya, un suculento dulce que se servirá en la gala que tendrá lugar por primera vez en la capital del Pisuerga y que ya está ... disponible en numerosas confiterías de la ciudad hasta el 11 de febrero. Se trata de un bizcocho con aroma de tomillo combinado con una suave mousse de queso Entrepinares, que aporta una textura cremosa y un sabor inigualable. El toque final lo da un brillo de miel de los Montes Torozos.

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En definitiva, se trata de un postre que hace un claro homenaje a la cultura de Castilla y León, al cine y en general, al mundo de la gastronomía y en cuyo proyecto han trabajado 14 artesanos de la repostería en Valladolid, quienes han cuidado todos los detalles, desde la meticulosa selección de los ingredientes hasta su decoración, con colores que estarán muy presentes en la gala de los Goya, con el dorado como protagonista.

Dónde comer el postre de los Goya

Todos los habitantes y visitantes de Valladolid podrán disfrutar de este delicioso dulce en las siguientes confiterías de la ciudad; 'Belaria', 'El Bombón', 'Confitería Chus', 'Confitería Menta y Chocolate', 'Confitería Ricardo Blanco', 'El Horno de Guiller', 'Confitería Manjarrés', 'Confitería Vitín', 'Confitería Zorita', 'Hermanos Marbán', 'Labarga', 'Confitería Rodri', 'Pastelerías Bravo', 'Tahona la Rosca', 'Clauval Artesanos' (en Arrabal del Portillo), y 'L'Átelier sin gluten'.

Los Goya ya se saborean en Valladolid, no solo por los cabezones del pintor situados en los diferentes rincones de la ciudad, los carteles con referencias del cine español o las exposiciones en homenaje a algunos de los vallisoletanos más importantes relacionados con el cine, sino también por su postre, que ya está disponible para todo el mundo.

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