Consejos para economizar los menús de estas fiestas

Uno de los grandes quebraderos de cabeza consiste en economizar los menús navideños para ofrecer lo mejor a familiares y amigos sin que el bolsillo sufra en exceso. Desde la Unión de Consumidores de Palencia ofrecen una serie de consejos para abaratar las compras. El primero de ellos y que mucha gente, cada vez más, lleva a cabo es adquirir los productos deseados con antelación y congelarlos hasta el momento de cocinarlos. Así, se garantizan tener un precio asequible (o más asequible) y con calidad. Otra opción es cambiar el menú a otros platos con ingredientes que no sufran incrementos en sus precios, aunque no sean los típicos de las fiestas. En este punto se puede desarrollar la creatividad y buscar recetas de Navidad baratas y resultonas, con las que también se puede sorprender a los comensales.

También se recomienda planificar los menús con varias semanas de antelación para «evitar un descalabro económico». Además, es importante conocer el presupuesto con el que se cuenta para afrontar estas compras navideñas y ceñirse a él, para evitar gastar más de lo deseado.

Tener tiempo y ganas de acudir a distintas tiendas y supermercados para comparar precios también es algo que recomiendan desde la UCE, porque, según señala la organización, hay más diferencia de la que parece entre unos establecimientos y otros.

Los precocinados y los menús preparados es otra opción. Se puede echar un vistazo a los precocinados que ofrecen los supermercados, como salpicón, caldos de Navidad o aves rellenas que solo necesitan cocción y algo de acompañamiento. Son alimentos muy prácticos y que ayudan a ahorrar tiempo, dinero y energía, afirma la entidad, que agrega que en estos últimos años los supermercados han aumentado las zonas de venta de precocinados, incluso preparando menús especiales para eventos como las Navidades.

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