Minipizza rápida y saludable

Se utilizan las tortitas de arroz como base y se añaden los ingredientes favoritos coronados con queso

Burgos

Miércoles, 23 de noviembre 2022, 13:33

Te ha entrado antojo de pizza y no tienes demasiado tiempo, ni ganas de sumar excesivas calorías. Aquí va una versión rápida, ligera, saludable y también original. Además, es una propuesta ideal como snack, merienda o cena. La elaboración es de lo más fácil y ... el resultado gustará hasta a los paladares más pizzeros. Seguro que también a los más pequeños, que no tendrán que esperar mucho para degustar el resultado.

El secreto será contar con las típicas tortitas de arroz, esas que acompañan los picoteos entre horas y se venden por paquetes en tiendas y supermercados, con bajo aporte calórico. A partir de ahí, no puede faltar el tomate natural triturado o el tomate frito para aquellos que lo prefieran. Además, algún ingrediente rico en proteínas como el jamón cocido. También se puede incluir algún vegetal como champiñón. Si no se tiene en el frigorífico ni un ingrediente ni otro, seguro que se encuentra algo para acompañar la base con éxito. Lo que es imprescindible y no puede faltar es el queso rallado y también las especias, especialmente el orégano.

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La elaboración es de las más sencillas. Se coge la tortita y se rocía con tomate natural triturado, o tomate frito en caso de que sea necesario. Luego, se le añade el jamón cocido, el queso y el oregano. En medio minuto está listo y ahora queda calentarlos. Se puede realizar tanto en el horno como en la freidora de aire, también en los microondas con grill. El toque de calor no es por mucho tiempo, simplemente hay que estar atento cuando el queso esté dorado.

En dos o tres minutos el plato está listo. Rápido y apetecible. Solo falta probarlo, porque seguro que te gustará y repetirás.