Pastel de melocotón en almíbar
Cinco son los ingredientes que se necesitan para su sencilla elaboración
S. G.
Viernes, 12 de julio 2024, 14:39
Estamos en esa época del año en la que aumentan los compromisos y quien más quien menos, se convierte en cualquier momento en anfitrión o ... en invitado. De un modo u otro, te proponemos este pastel de melocotón en almíbar que te hará quedar estupendamente y te salvará en más de una ocasión.
Su elaboración es muy sencilla, pues no va más allá de triturar todos los ingredientes y llevar al horno, así que toma muy buena nota porque vas a necesitar: melocotón en almíbar, queso crema, huevos, azúcar y nata para montar. Cinco sencillos productos que no presentan mayor complicación.
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Ponemos en un recipiente los melocotones, el queso crema y la nata y procedemos a triturar con una batidora.
En otro recipiente mezclamos los huevos y el azúcar, ayudándonos con unas barillas. Cuando lo tenemos listo, mezclamos con los otros ingredientes ya triturados e integramos.
Por último, llevamos la mezcla a un recipiente apto para horno donde debe permanecer unos 45 minutos a 180 grados. El tiempo es orientativo y depende del horno así que vigila de vez en cuando.
Con el pastel ya listo, dejamos enfriar y listo para degustar.
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Tiempo de cocción
45 minutos
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Tiempo total
50 minutos
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Comensales
6
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Calorías
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Categorías
Postre, merienda
Ingredientes
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4 trozos de melocotón en almíbar
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200 gr de queso crema
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6 huevos
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100 gr de azúcar
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250 ml de nata para montar
Preparación
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Colocamos en un recipiente los melocotones, el queso y la nata y trituramos
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En otro recipiente mezclamos los huevos y el azúcar
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Mezclamos todos los ingrediente y llevamos al horno durante unos 45 minutos a 180 grados
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