Flan de huevo en dos minutos

En concreto, para la elaboración se precisa caramelo, que puede ser del que compras ya hecho o que puedes hacer en el microondas con tan solo agua y azúcar. Además, debes sumar huevo, azúcar, esencia de vainilla y leche.

Para la elaboración, en un recipiente colocamos el huevo y batimos, a continuación sumamos el azúcar, la vainilla y la leche. En este caso, como no teníamos esencia de vainilla, hemos añadido azúcar avainillada.

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Con todo ya mezclado, lo vertemos en la taza que vamos a llevar al microondas y en la que hemos colocado previamente el caramelo. Si lo deseas, puedes colar esa mezcla por si ha quedado algún grumo.

Lo llevamos al microondas un minuto y cuando pare, programamos un minuto más. Lo retiramos y dejamos enfriar. En un primer momento, quizás, no tengas muchas esperanzas en el resultado pero llévalo a la nevera y deja que enfríe y repose y verás que la presencia final es de diez. El sabor también.