Las diez recetas de 2022 más consultadas por los lectores de la web de El Norte

El plato estrella de 2022, preferido por nuetsros lectores. Se trata de una elaboración muy rápida, ya que se cocina en el microondas. Se necesitan huevos, leche, manzana, copos de avena y canela. Una opción muy saludable al evitar el azúcar y las harinas refinadas. Existe también la posibilidad de utilizar la freidora de aire. Aquí puedes ver la receta completa.

Los ingredientes para cocinar este postre son manzanas, zanahorias, huevos, levadura, canela y nueces. Es otro postre saludable ya que, al igual que la torta de manzana, no lleva azúcar. Como resultado, una textura húmeda y dulce para chuparse los dedos. Aquí puedes ver la receta completa.

La redactora Silvia G. Rojo compartió con los lectores de El Norte la receta de rosquillas caseras de su madre, Clara Rojo, quien aprendió a elaborarlas de su suegra, Amalia. Este tradicional postre requiere 12 huevos, algo menos de 3 kilos de harina, seis cascarones de aceite, 3 cascarones de anís, una cucharadita de bizcarbonato, un kilo de azúcar y la ralladura de tres naranjas. Aquí puedes ver la receta completa.

Se trata de una receta sencilla pero resultona para la que solo hace falta cuatro muslos de pollo, un par de limones, medio vaso de vino blanco, ajo, romero, pimienta negra y sal. Hay que tener en cuenta el tiempo de maceración de la carne antes de meterla en el horno. Aquí puedes ver la receta completa.

Esta elaboración no necesita horno, por lo que no requiere mucho tiempo. Tan solo se necesitan cuatro ingredientes: chocolate para postre, mantequilla, leche y galletas. Aquí puedes ver la receta completa.

Este postre se prepara con harina, levadura, de sal, azúcar, ralladura de naranja, zumo de naranja, huevos, esencia de vainilla, aceite y chocolate negro. La mezcla del sabor ligeramente ácido de la naranja con el chocolate negro consigue un resultado muy especial. Aquí puedes ver la receta completa.

Es una receta de dificultad alta, que lleva bastante tiempo, casi cuatro horas, pero que ofrece un resultado espectacular. Para prepararla se necesitan como ingredientes básicos, el bacalao seco, harina, cebolla, huevo, limón, leche, perejil, aceite de oliva, pimienta negra y sal. Aquí puedes ver la receta completa.

Esta propuesta divide el plato de esta manera: el 50% se conforma por hortalizas y verduras (ucula, tomate cherry, pepino, cebolla morada, aguacate, cilantro) el 25% se dedica a proteínas, en este caso atún, y el otro 25% restante se reserva para los carbohidratos y legumbres, parte que ocuparán los garbanzos. Además, se aliña con aceite de oliva virgen extra y vinagre de manzana. Aquí puedes ver la receta completa.

Una receta de preparación muy sencilla que consigue un sorprendente sabor ácido. Para ello se emplea limones, cacahuetes en polvo desgrasado y un edulcorante como stevia, canela o vainilla. Como ingrediente opcional, se puede añadir jengibre en polvo. Aquí puedes ver la receta completa.

Para elaborar esta fresca ensalada necesitamos bacalao desmigado desalado, patatas, huevos cocidos, cebolla chalota, cebollino, menta, mostaza de Dijon, yogur natural, sal y pimienta. Se trata de un plato muy equilibrado desde el punto de vista nutricional y cargado de proteínas. Aquí puedes ver la receta completa.