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Bombones helados de yogur con arándanos
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Bombones helados de yogur con arándanosEstá claro que el verano es la temporada fuerte de los helados, pero si lo que te apetece es darte un pequeño capricho refrescante, una buena opción son los bombones de yogur helados. Admiten todo tipo de sabores porque la combinación del yogur con todo ... tipo de frutas de temporada funciona sin problema. La cobertura de cacao le aporta el toque más dulce.
Es muy sencillo hacer estos bombones de yogur caseros. Solamente hace falta tener a mano un yogur, en este caso griego, verterlo en un bol y removerlo y a continuación mezclarlo con trocitos de fruta o como en esta ocasión arándanos. Luego, con cuidado se van rellenando los moldes o cubiteras con divertidas formas y se dejará en el congelador durante una hora.
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El último paso es la cobertura. En otro tazón se echan unas onzas de chocolate negro 70% que se derretirán en el microondas durante un par de minutos.
Se desmoldan los bombones helados se cubren de chocolate y se llevan de nuevo al congelador durante unos quince minutos. Para no ensuciar el cajón se coloca un trozo de papel de horno una vez untados en chocolate, se pueden sumergir o con una cuchara ir cubriéndolos poco a poco.
Esta es una forma muy fácil y económica de tener a mano en casa un bocado refrescante. Por cierto, si eres goloso no olvides echar un poco de azúcar al yogur que utilices en caso de que sea natural.
Tiempo de preparación
3 min
Tiempo de cocción
_
Tiempo total
1 h
Comensales
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Calorías
_
Categorías
Postres
Yogur griego
Arándanos
Chocolate negro 70%
Se mezcla el yogur con los arándanos y se vierte en un molde que se dejará en el congelador durante una hora. Después, se sacan los mini helados de yogur y arándanos y se bañan con chocolate previamente derretido. De nuevo se dejan en el congelador 15 minutos y listo
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