La receta
En los últimos años el popular sándwich de jamón y queso está disfrutando nueva etapa popularizado como 'bikini' aunque con matices en su elaboración según los expertos. En cualquier caso, disfrutar de un sándwich o de un bocadillo es uno de los placeres gastronómicos ... que no pasan de moda.
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En la libertad que ofrece la cocina propia más de uno seguro que ha inventado su propio bocadillo con mezclas imposibles o no tanto. En esta ocasión la siguiente propuesta es una 'bomba' casera por las calorías lo que significa que es para disfrutarlo de vez en cuando.
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En primer lugar, hay que elegir un buen pan, es un punto contar con un pan de obrador porque al final se nota en el resultado final. Una vez cortadas las rebanadas se tostarán ligeramente en la sartén con un poquito de aceite.
Luego simplemente, hay que ir añadiendo los ingredientes. Se prepara una tortilla francesa, se baten bien los huevos y se le añade una pizca de sal, irá cuajando en la tortilla y se irán doblando los bordes hacia dentro. Por otro lado, se corta un aguacate en rodajas, se coloca en la base, luego la tortilla.
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En la sartén se fríen bien unas tiras de bacon y también unas tiras de pimiento rojo. Luego se colocan sobre la tortilla. Y a disfrutar de este superbocadillo para ocasiones contadas.
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Tiempo de preparación
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Tiempo de cocción
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Tiempo total
10 min
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Comensales
1
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Calorías
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Categorías
Bocadillos
Ingredientes
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Dos huevos
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Sal
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Pan
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Un aguacate
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Bacon
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Tiras de pimiento rojo
Preparación
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Una vez cortadas las rebanadas se tostarán ligeramente en la sartén con un poquito de aceite. Luego simplemente, hay que ir añadiendo los ingredientes. Se prepara una tortilla francesa, se baten bien los huevos y se le añade una pizca de sal, irá cuajando en la tortilla y se irán doblando los bordes hacia dentro. Por otro lado, se corta un aguacate en rodajas, se coloca en la base, luego la tortilla. En la sartén se fríen bien unas tiras de bacon y también unas tiras de pimiento rojo
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