La ciudad de Toro es una de esas ciudades que nos muestra los testimonios de su importancia histórica en todos y cada uno de los rincones de sus calles. Un legado cultural del que somos herederos y que estamos obligados a cuidar, a poner en valor y a difundir para que las generaciones futuras se desarrollen sabiendo la importancia de preservar los valores de su propia identidad.
Hoy en día, Toro enseña muy orgulloso su patrimonio. Un patrimonio total que está presente en cada calle y plaza de la ciudad, en cada fecha festiva de su calendario y en cada día a día de sus gentes. Conservamos un patrimonio histórico artístico digno de admiración.
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Los monumentos religiosos, encabezados por la Colegiata, referencia inequívoca de la ciudad, las iglesias mudéjares y los conjuntos conventuales, de excepcional valor. Cada uno de estos monumentos contiene un riquísimo patrimonio mueble, con pinturas y esculturas catalogadas de primer orden. Importante también el patrimonio civil, resultado de una sociedad donde la nobleza tenía un importante papel.
Máximo exponente de ese patrimonio civil son los edificios municipales. El Alcázar, el Ayuntamiento, los Palacios de los Condes de Requena y los Marqueses de Castrillo, el Hospital de la Cruz, el Teatro Latorre y la Plaza de Toros.
Y a todo este inigualable patrimonio monumental, hemos de añadir el festivo y antropológico. Derivado de ese, destacan nuestras bodegas históricas, que se adentran en las entrañas de nuestra ciudad, varias visitables y que son testimonio vivo de la importancia del vino en Toro.
Resalta la Fiesta de la Vendimia y también los Carnavales, únicos en nuestro entorno, junto con la Semana Santa, de tradición exquisita.
Somos referencia por nuestro patrimonio etnográfico de bailes, cantes y ropas, y por el gastronómico, con nuestro mejor embajador, nuestro vino. También, el queso, el embutido, los platos propios y los demás manjares.
En definitiva, venid a Toro, la viviréis, la disfrutaréis. Os esperamos.
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