Visto para sentencia la demanda de la Seguridad Social contra Servicarne por la posible contratación de falsos autónomos en Valladolid

Los empleados sostienen en sus demandas la existencia de una relación laboral durante años con Servicarne, y en su defecto con las mercantiles con las que ésta contrataba la prestación de los servicios como supuestos falsos autónomos.

Este pleito laboral, que ha quedado visto para sentencia esta semana en el Juzgado de lo Social 4 de Valladolid, se inició después de que la Inspeccción de Trabajo levantase diversas actas en las que establecía que los operarios del matadero no podían considerarse socios cooperativistas, al haber una relación de dependencia con la contratista. Por ello, la Seguridad Social le reclamaba el importe de las cotizaciones como asalariados de los últimos cuatros años (más de 200.000 euros), dependiendo de su categoría y el convenio del sector cárnico.

La mecánica del encargo era la siguiente: Aviagen, con sede en Barcelona, se encargaba de la producción de las aves y luego las trasladaban a los mataderos en donde Servicarne realizaba los despieces, para posteriormente envasar y distribuir el producto en las tiendas.

Este sistema de trabajo se realizaba en mataderos como el de Sada en Valladolid, que cerró en 2017, y en León para Embutidos Rodríguez.

Además de la Seguridad Social, el sindicato CC OO se ha personado como representante de un grupo de exempleados, así como otros que acudieron individualmente.

Todos ellos reclamaron en el juicio la relación laboral que, de confirmarse por el juez, conllevaría además del abono de las sanciones de la Seguridad Social, el pago de nóminas superiores a las que percibían como cooperativistas (servicarne les facturaba por horas de despiece).

La condición de trabajador por cuenta ajena comportaría también el abono de determinados pluses, vacaciones, pagas extraordinarias, antigüedad y horas extras, si las hicieran.

Servicarne se constituyó en marzo de 1977 como Sociedad Cooperativa Industrial de Matarifes de Cataluña y Baleares, y contaba a finales del pasado año con 5.300 socios en toda España.

Hace casi tres años, cuando se cerró el matadero de Sada en Valladolid, los empleos vinculados a este centro en el barrio de Las Villas eran 57, una cifra, que según los sindicatos, había sido mucho mayor anteriormente, puesto que se llegaron a sacrificar hasta 50.000 pollos diarios. Cuando se anunció el cierre de la sala de despiece de Valladolid eran 33.000 aves.

Esta producción se repartía, después de ser envasada para diferentes cadenas de supermercados por toda España y, precisamente, era la tarea de troceado la que realizaban los cooperativistas de Servicarne.

Los reclamantes sostienen que comenzaron a prestar sus servicios desde el 2011 después de que firmaron su solicitud de inscripción como socios, aceptando los estatutos sociales y su reglamento interno. Se les establecía como condición el darse de alta en el Régimen de Autónomos en la categoría de peones.

Según figura en uno de los expedientes judiciales por estas reclamaciones, Servicarne y Aviagen suscribieron un contrato mercantil para la prestación por parte de la primera en favor de la segunda de servicios de despiece de aves y preparación de productos avícolas destinados al consumo humano. Unos contratos que han sido analizados.

Las cantidades que percibían estos autónomos lo fueron en función de los kilos de despiece solicitados, y se les abonaba mensualmente de forma variable por Servicarne.

Los trabajos se realizaban en las instalaciones del grupo contratante, y era el encargado de la cooperativa y los jefes de equipo de la misma los que recibían los correspondientes pedidos, realizando esta empresa la supervisión y control de calidad de los productos en el matadero.

Ni la jornada, ni el horario eran fijos, sino en función de los pedidos, llegando en algunos casos a estar 10 horas diarias. El material y ropa de trabajo eran proporcionados por Servicarne, que además impartía los cursos de prevención de riesgos.

Por su condición de ser socios cooperativistas, podían acudir a las asambleas y se les abonaba por ello los gastos del viaje.

La mercantil Aviagen no está conforme con las actas de Trabajo y mantuvo en el juicio que no existe relación laboral. Por este pleito, el procedimiento administrativo se ha paralizado a la espera de la sentencia.

Precisamente ha sido la Seguridad Social, la que presentó la demanda, la que quiere que sea el magistrado el que diga si se trata de asalariados. Una vez que éste se pronuncie, se les reclamarían los importes de las cotizaciones no satisfechas en los cuatro últimos años.

Servicarne solicitó que se suspendiera la vista oral hasta que la Sala de lo Social de la Audiencia Nacional se pronunciase sobre varios recursos que hay respecto a esta cooperativa. El juez deberá decidir ahora en sentencia o auto esta cuestión.