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El presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, presentó esta mañana la V Feria de Alimentos de Valladolid, que se celebrará en el Espacio La Granja entre el 21 y el 23 de marzo, y donde el vino y el queso serán los protagonistas al ocupar casi la mitad de los 43 stands en los que otras tantas empresas agroalimentarias darán a conocer sus productos al gran público.
Además de los dos productos mencionados, que destacan por la participación de once bodegas y ocho queserías artesanas, también están representados los sectores del dulce, los frutos secos, la cerveza artesana, las conservas, las legumbres, el pan, el aceite, las trufas, la kombucha y los productos cárnicos de la provincia vallisoletana.
Como señaló el presidente de la Diputación en la presentación, la Feria «es un elemento más del trabajo a largo plazo que realiza la marca Alimentos de Valladolid, un marchamo de calidad que está llevando a las empresas gastronómicas y del sector de la agroalimentación de Valladolid a cotas muy elevadas de conocimiento de marca, con una estrategia de promoción y diferenciación».
En este mismo sentido, y tras recordar que la Feria supone también una «promoción del tejido empresarial y de los propios municipios», Íscar señaló que ya hay un público fiel que acude a este certamen para «encontrar una gran variedad de productos gastronómicos, reencontrarnos con nuestras marcas favoritas y descubrir nuevos y sorprendentes sabores, así como con auténticas delicias elaboradas en la provincia».
La Feria abrirá sus puertas al público general desde la tarde del viernes hasta el mediodía del domingo, en horarios de 11.00 a 15.00 horas en la mañana y de 17.00 a 21.00 horas por las tardes. La entrada será libre y, asimismo, se han programado diversas catas y maridajes dentro de la Feria.
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