Valladolid se convierte en la capital mundial del rosado con las catas del Concurso de Bruselas

Los tres países que dominan la producción de vino rosado en Europa son también los que han presentado más vinos en el concurso este año: Francia (361), España (237) e Italia (230). Pero entre los países competidores también figuran Australia, Sudáfrica, México, Brasil e incluso China. Languedoc-Rosellón es la primera región en número de participantes (105), seguida de la Provenza (98), Castilla y León (89), los Abruzos (50) y el Valle del Loira (43). De los 89 presentados por bodegas castellanas y leonesa, 38 muestras pertenecen a la DO Cigales, 11 de Ribera del Duero, 13 de la DO León, tres de Toro y dos de Rueda

El alcalde de Valladolid, Óscar Puente; el presidente de la Diputación, Conrado Íscar; y el presidente del concurso Mundial de Bruselas, Baudouin Havaux han inaugurado la sesión de vinos rosados del Concurso Mundial de Bruselas que se celebra hasta el domingo en el Museo Patio Herreriano. El alcalde ha dado la bienvenida a los 60 expertos catadores que evaluarán las 1.170 muestras de diferentes rosados.

Puente ha destacado que para Valladolid el vino es una apuesta estratégica en materia turística, y por ello se van a desarrollar dos proyectos de inversión: un espacio dedicado al vino y la restauración en el Museo Patio Herreriano y un centro de la cultura del vino en el antiguo Monasterio de Santa Catalina de Siena.

Óscar Puente ha subrayado que la celebración de esta sesión del rosado del Concurso Mundial de Bruselas «viene a reafirmar la fuerte vinculación de Valladolid con el mundo del vino y a darla mayor visibilidad» y ha recordado que estamos ante la única provincia de la Península Ibérica con cinco Denominaciones de Origen, que se reparten en más de 27.000 hectáreas de viñedos en los que se producen una veintena de variedades de uva. A las que hay que añadir ya dos denominaciones de origen protegidas Vino de Pago, que son Heredad de Urueña y Dehesa Peñalba. Y a punto de caramelo está la tercera, Abadía Retuerta.

Por otro lado, ha recordado que los vinos rosados tienen una especial relevancia en nuestro territorio. Por último, el alcalde ha querido agradecer al Concurso Mundial de Bruselas que haya apostado de nuevo por Valladolid para esta sesión, después de albergar la sesión global en el año 2017. «Nos brinda la oportunidad de volver a posicionar a Valladolid y a su provincia en lo más alto del panorama internacional del vino», concluyó.

Desde 2002, el consumo mundial de rosados ha aumentado casi un 40% y se prevé que la atracción por este tipo de vinos siga creciendo. «Con la celebración de la Sesión de Vinos Rosados pretendemos responder a las necesidades del mercado y al creciente interés de los consumidores y dar a los vinos rosados la atención que merecen en el ámbito internacional», afirma Baudouin Havaux, presidente del Concours Mondial de Bruxelles.

El concurso se desarrollará en tres sesiones diferentes, en las que los catadores, todos ellos especialistas en rosados como compradores, comerciantes internacionales, enólogos, periodistas, escritores, críticos especializados, investigadores y representantes de instituciones profesionales, tendrán que conceder las diferentes medallas a los mejores vinos del certamen.

Además, tendrán la oportunidad de visitar bodegas de la DO Cigales como Sinfo, Salvarueros, Traslanzas, Mucy, Hiriart, Frutos Villar, Protos, Concejo y Pablo Santamaría; y participar en diferentes masterclass en el castillo de Fuensaldaña con expertos como Elisabeth Gabay, master of wine; o el enólogo José Carlos Álvarez Ramos.

Además, con motivo de la celebración de las sesiones de cata del Concurso Mundial de Bruselas de Rosados en Valladolid, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, en colaboración con el Ayuntamiento, la Diputación, la Denominación de Origen Cigales y la Ruta del Vino de Cigales; pone en marcha la Ruta de la Tapa y el Rosado de Cigales. De esta forma, del 10 al 20 de marzo, 52 establecimientos hosteleros, 40 de la capital y 12 de la provincia, ofrecerán tapas y vinos rosados de Cigales para respaldar la celebración del evento. Cada establecimiento es libre a la hora de elegir el vino, la propuesta de elaboración de la tapa y el precio de venta.

La Master of Wine Elizabeth Gabay regresa a Valladolid para ofrecer una lección magistral sobre los vinos que ella más conoce, los rosados. La conocida como 'Dama del Rosado' ya estuvo en 2019 en Valladolid para participar en el Congreso Internacional de Rosados celebrado en el Castillo de Fuensaldaña. En esta ocasión la clase intervención de la experta versará sobre 'Estilo, precio, sexo e Instagram: Definiendo el Mercado de los rosados' y tendrá lugar en el mismo escenario.´Prevamente, el enólogo vallisoletano José Carlos Álvarez hablará sobre las denominaciones de origen de Castilla y León.

Precisamente, el presidente de la Diputación, Conrado Íscar, ha aprovechado para anunciar que se reupera la celebración del Congreso Internacional de Rosados en el Castillo de Fuensaldaña.