El último informe de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) revela que los productos de nuestra cesta de la compra han subido un 14,1% en el último año. De este incremento no ha sido ajena ninguna cadena de supermercados. Solo en Castilla ... y León, los precios han subido cinco veces más que los salarios.
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Al igual que en 2022, el incremento alcanza al 90% de los 236 productos que componen la cesta. Este año las subidas afectan a un número muy variado de productos: suben con fuerza el azúcar (65,7%), la leche condensada (61,4%), las zanahorias (56,1%) y las patatas fritas congeladas (49,7%). Entre los pocos productos que bajan se encuentran el aceite de girasol (-39.8%), los plátanos de Canarias (-34,8%), las maquinillas desechables (-22%) y el queso fresco (-21,2%).
Para elaborar este estudio se han analizado 1.108 establecimientos de 65 ciudades. Se han recabado 155.489 precios de una cesta de la compra compuesta por 236 productos de 16 categorías diferentes que incluyen alimentación fresca (frutas, verduras, carne y pescado), alimentación envasada, productos de higiene y droguería tanto de marcas líderes de fabricante como de marcas blancas.
La organización advierte de las notables diferencias entre ciudades debido a la mayor o menor amplitud y diversidad de oferta, y no tanto con el nivel de precios. En Castilla y León la cantidad que se puede ahorrar se sitúa por debajo de la media nacional: 575 euros en Soria, 602 euros en Zamora, 762 euros en Burgos, 849 euros en Valladolid, 989 euros en Palencia, 1.041 euros en Ávila, 1.116 euros en Salamanca, 1.129 euros en León y 1.181 en Segovia.
En Valladolid, el supermercado en el que más se puede ahorrar es el Tifer de la Avenida de Soria, seguido por los Mercadona de la carretera de Villabáñez y el de la calle Ciruelo. Este es el listado de los establecimientos más económicos de la ciudad en función de la denominada como 'cesta OCU':
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1. Tifer: avenida de Soria
2. Mercadona: carretera Villabáñez
3. Mercadona: calle Ciruelo
4. Gadis: avenida de Burgos
5. Alimerka: paseo Jardín Botánico
6. Carrefour: calle Costa Brava
7. Carrefour: avenida del Real Valladolid
8. Gadis: paseo Zorrilla
9. Froiz: calle Ciudad de la Habana
10. Alimerka: calle General Shelly
11. Alcampo: calle Portillo de Balboa
12. Lupa: avenida de Burgos
El estudio de OCU recoge la variedad de los precios de los productos de la cesta de la compra que existe entre las ciudades. Teruel y Córdoba son las ciudades más baratas del estudio con un índice 100. Le siguen, con un índice 101, Jerez de la Frontera junto a Burgos, Zamora y Palencia. Otras dos capitales de la región están entre las más económicas: Ávila (102) y Valladolid (103). Un escalón por encima, León (104) y Salamanca (104). Y en el grupo de las más caras, Soria (105) y Segovia (106).
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