Valladolid

Un proyecto para fomentar la sostenibilidad y las tradiciones entre los alumnos del Safa Grial

El colegio Safa Grial de Valladolid acogerá este martes, desde las 12:00 horas, la jornada 'Sembrando Vida', en la que se presentará un proyecto educativo interdisciplinar que tiene como objetivo fomentar la sostenibilidad, la salud y el arraigo a las tradiciones. Esta iniciativa, en la que participan alumnos desde Infantil hasta ciclos formativos, busca generar conciencia sobre el medio ambiente, la importancia de la alimentación saludable y el papel fundamental del sector primario en la sociedad.

Para ello, se ha contado con la colaboración de toda la comunidad educativa, profesorado, familias y profesionales del sector agroalimentario. Además, los establecimientos hosteleros del barrio de Las Batallas han querido sumarse a la jornada y ofrecerán, desde las 13:15 horas, el 'Pincho saludable', elaborado a partir de productos frescos de la huerta. Entre las actividades, destacan 'Orquesta: Las jotas de Castilla', 'Raíces del campo: exposición de aperos e imágenes de nuestra historia', un taller de pan y empanada, un muestra de instrumentos tradicionales de Castilla y León y el proyecto 'Sembrando Vida'.

'Sembrando Vida' nace del deseo de acercar a los estudiantes del centro a la naturaleza y a los valores de sostenibilidad y cuidado del entorno. A través de actividades prácticas y experienciales, los alumnos han trabajado en el desarrollo de un huerto escolar, han aprendido sobre el ciclo de los alimentos y han comprendido la relevancia de una alimentación equilibrada.

Además, han recibido formación sobre prácticas agrícolas tradicionales de la mano de agricultores de Tierra de Campos y del Valle del Esgueva, quienes han compartido su conocimiento sobre el trabajo en el campo y su impacto en la sociedad.

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