El 7 de junio Tordesillas celebra uno de sus días más importantes, el Día del Tratado, por el que se conmemora la firma de uno de los documentos fundamentales de nuestra historia. Este año, y como principal novedad, el Ayuntamiento, además de otras actividades, ha ... organizado, en colaboración con la Asociación de Hostelería de Tordesillas, la I Jornada de las Carnes Rojas, un certamen en el que la hostelería podrá demostrar una vez más sus dotes culinarias y su creatividad utilizando la carne como inspiración. El evento gastronómico dará comienzo el 7 de junio y se prolongará hasta el domingo, 9 de junio, dando la oportunidad a vecinos y visitantes de disfrutar en torno a la carne roja.
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Amplia, variada e imaginativa. Así es la carta de los doce establecimientos que han decidido sumarse a la iniciativa creando unos menús muy especiales. Entre los bares y restaurantes participantes se encuentran Restaurante Nuestro Sitio, Restaurante Duques, Restaurante El Figón, Restaurante La Lonja, Restaurante Los Toreros, Restaurante La Pineda, Bar Plaza Mayor, Gastrobar El Soportal, Hamburguesería Colagón, Restaurante Bodega Alquira, Parador de Turismo y Restaurante Pedernal.
De este modo, los comensales podrán escoger entre las distintas ofertas culinarias que ofrecen los doce establecimientos. Algunas de las opciones más destacadas son los platos clásicos, como chuletón, parrillas o brasas y croquetas de carne, sin olvidar la casquería, y elaboraciones más modernas y sofisticadas que cumplirán con las expectativas de los paladares más exigentes como carpaccios, steak tartar o tatakis. Asimismo, se ha realizado un mapa con la ubicación de cada uno de los establecimientos, de tal manera que aquellos que no quieran dejar ni un solo plato por probar, puedan crear su propia hoja de ruta, eligiendo las propuestas que más les apetezcan.
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