Un pequeño aspirante a chef desde Zaratán

Su desparpajo, su afán de superación y su buen saber en los fogones, le ayudaron a superar los diferentes 'castings' a los que llegó acompañado de su hermana Cristina, de 10 años, que también quedó bien clasificada, aunque finalmente ella no resultó entre los 16 seleccionados. Él es el benjamín del grupo y no tiene reparos en confesar que su juez favorito es Jordi Cruz, con el que se siente muy identificado. En aquel primer 'casting', se metió al jurado en el bolsillo con un arroz con leche a la asturiana que remató con azúcar espolvoreado y que quemó, con gran soltura, con un soplete. Tampoco Javier ha tenido reparos en bromear sobre Antony, uno de sus contrincantes, del que dice: «Le tengo manía desde el primer 'casting'...». Ya veremos cómo se llevan en pantalla.

Desde muy pequeño se sintió atraído por la cocina y sus padres, Fernando y Rebeca, siempre le han animado a fomentar esa pasión apuntándole a los talleres de cocina Mini Chef del Mercado del Val. Llevaba tiempo queriendo participar en el concurso, pero hasta este año no tenía la edad reglamentaria. Los meses de confinamiento han sido para él una gran oportunidad para aprender en familia nuevas técnicas y sentirse más seguro con el delantal.

En los vídeos de presentación y en la rueda de prensa del programa, Javier ya ha dado buena muestra de su marcada personalidad, que promete hacer pasar buenos ratos a los espectadores. «Son los niños más malos que he visto, pero con gran talento para la cocina», señaló Pepe Rodríguez, chef y miembro del jurado durante la presentación la nueva hornada de pequeños chefs del programa. Javier tendrá que competir en las cocinas con Iván, Pablo, Manel, Celia, Adriana, Inés, Ariadna, Manu, Antony, Gina y Nina, Asier, Aurora, Luna, Henar y Nicolás. Todos llegan con ganas de conquistar el exigente paladar del jurado, formado por Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz.

El ganador se llevará el trofeo que le acredita como el octavo MasterChef Junior España, un premio de 12.000 euros para seguir formándose y un curso de cocina de cuatro días en la prestigiosa Facultad de Ciencias Gastronómicas Basque Culinary Center. Esta edición prestará especial atención al deporte, y las cocinas de 'MasterChef Junior 8' se convertirán en un campo de fútbol. Koke y Marcos Llorente, jugadores del Atlético de Madrid, visitarán a los aspirantes. Será la primera vez que dos futbolistas profesionales pisan el plató de 'MasterChef'. Con la comida saludable y el ejercicio físico como pilares de una vida sana, los pequeños chefs aprenderán cuál es la dieta de un deportista.