Valladolid
Peñafiel y Martín Berasategui triunfan en los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España

La Asociación de Ciudades Españolas del Vino ha reconocido la localidad vallisoletana como Mejor Municipio Enoturístico del país y la Gastrobodega del chef donostiarra como Mejor Oferta Gastronómica

Agapito Ojosnegros Lázaro

Peñafiel

Lunes, 28 de octubre 2024, 18:46

Peñafiel ha sido reconocido como Mejor Municipio Enoturístico de España por ACEVIN, la Asociación de Ciudades Españolas del Vino. Este lunes se ha conocido el fallo de un galardón que se concede a la localidad -la cual se integra en la Ruta del Vino de ... la Ribera del Duero- «por el esfuerzo dedicado al sector enoturístico, y el empeño en mantener una idiosincrasia ligada al mundo vitivinícola que ha determinado durante siglos la arquitectura, el paisaje, las costumbres, las fiestas y la manera de relacionarse en sociedad, adaptando y sumando continuamente nuevos recursos ya sea a través de proyectos bodegueros, museísticos, patrimoniales o culturales».

El premio de ACEVIN a la Mejor Oferta Gastronómica también se viene a la provincia, concretamente a la Gastrobodega Martín Berasategui, adscrita a la Ruta del Vino de Rueda. En este caso, el jurado ha valorado «la atractiva unión de un espacio bodeguero subterráneo del siglo XV con la más reputada y reconocida cocina actual, en un proyecto que junto a la rehabilitación de la antigua bodega resalta la historia local recuperando aspectos de la tradición culinaria reinterpretados en los fogones del chef donostiarra».

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Además, los jueves también han reconocido en este proyecto «el compromiso con la sostenibilidad y el desarrollo local, al priorizar el uso de productos locales y de temporada en su planteamiento gastronómico; y el hecho de convertir de manera sublime una gran propuesta culinaria en una enriquecedora experiencia».

Entre otros ganadores de Castilla y León -enmarcados en distintas categorías- en esta séptima edición se encuentran iniciativas como la Posada Real Castillo del Buen Amor (Ruta del Vino de Zamora), el Museo de los Aromas (Ruta del Vino Ribera del Duero). La Tanguilla (Ruta del Vino Ribera del Duero) y El Garabato (Ruta del Vino de Arribes), también han sido reconocidos en ambos casos con una Mención Especial por la Protección y Puesta en Valor del Patrimonio.

Gastrobodega Martín Berasategui. El Norte

Como es habitual, el jurado ha estado compuesto por miembros procedentes de diferentes ámbitos profesionales (administración, universidad, sector enológico y turístico y medios de comunicación especializados), presidido por Rosa Melchor, presidenta de ACEVIN.

El acto de entrega de estos VII Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España, en el que se homenajeará a todos los galardonados, se llevará a cabo el próximo día 15 de noviembre en el Auditorio del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, en Madrid.