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Viñedos en Cubillas de Santa Marta.

Cubillas de Santa Marta, líder en el sector vitivinícola

MUNICIPALISMO 2024 ·

La economía del municipio se centra en la actividad agroindustrial y en la industria vinícola, con diez bodegas en su territorio

El Norte

Cubillas de Santa Marta

Miércoles, 3 de julio 2024, 07:03

En un municipio donde el sector predominante es el agroindustrial y el bodeguero resulta difícil no presumir de vino con Denominación de Origen. Cubillas de Santa Marta es el municipio perteneciente a la Denominación de Origen Cigales con más bodegas en su territorio, con un total de 10. «Algunas de ellas hacen visitas para turistas enseñando las instalaciones, los viñedos, realizan catas…. Una de ellas tiene restaurante y hotel rural», precisa Julio Fernández, alcalde de Cubillas de Santa Marta.

El municipio no tiene polígono industrial, pero sí dispone de suelo para uso industrial con algunas actividades instaladas en él, una mayoría de vecinos que trabajan fuera de la villa, que acoge a 404 habitantes en la actualidad. «Cubillas de Santa Marta cuenta también con con una granja de vacas productoras de leche y varias naves de pollos.

También los servicios tienen un papel destacado: hay dos gasolineras, un desguace de coches, una granja escuela, un camping, un restaurante en la autovía, un bar en el centro del pueblo, una pequeña tienda que tiene de todo, un botiquín farmacéutico, un hotel rural con restaurante, una casa rural, una vivienda de uso turístico, una empresa de material de pesca y caza, un taller de escultura y un hotel canino», argumenta el regidor.

En cuanto a las carencias, el alcalde asegura que son las típicas de un pueblo: «Harían falta más actividades del sector servicios: tenemos consulta médica tres días a la semana una hora, no hay colegio (corresponde el centro de Cigales), no hay bancos (viene un cajero móvil una vez al mes), carencia en transporte público, …. Es complicado mantener en pueblos de estas dimensiones estos servicios porque hay pocos usuarios y la población es mayor».

Cubillas de Santa Marta gozaba en el pasado de un papel clave en el sector agrario, principalmente en el cultivo de cereales, y también en la recolección de uva. «Hace unos años se publicó un libro que tenía por título 'Sociedad y Territorio en Cubillas de Santa Marta. Del Catastro de Ensenada a la actualidad', de Julio Fernández Portela y Ricardo Hernández García, profesores titulares de la UNED y de la UVa, respectivamente.

En el libro se mostró el papel de la actividad agraria, especialmente el cultivo del cereal, también el viñedo a mediados del siglo XVIII. Además, había ganadería. Es verdad que había rebaños de ovejas, hasta 10, a mediados del siglo XX, pero hoy día no quedan», confiesa Julio Fernández, alcalde del municipio.

En referencia a los negocios de empredimiento rural, Cubillas de Santa Marta destaca por su hotel rural y su restaurante a cargo de una bodega familiar del municipio, «en la que trabaja la propia familia», y la rehabilitación de una antigua vivienda como casa rural. Cubillas de Santa Marta y las empresas y negocios que allí desarrollan su actividad laboral y desarrollo local cuentan con internet, con fibra óptica, «aunque ha costado que llegara al municipio y todavía no la tienen todas las empresas.

Luego, en el caso de las bodegas, cuentan con los sistemas tecnológicos más avanzados para la elaboración del vino y para la venta por internet», esboza el regidor, quien finaliza: «Desde hace un año contamos con fibra óptica en el municipio, por lo que la conexión a internet es buena, pero ha costado mucho que se instalara y hoy en día se sigue expandiendo la red.

Lo que sí tenemos es muy mala cobertura de telefonía móvil y llevamos años intentando que mejore, pero no lo conseguimos. Al ser un pueblo pequeño, no debemos interesar a las compañías telefónicas para que nos instalen una antena de telefonía móvil. No obstante, hace unos años instalamos espacios de 'free wifi' en algunas plazas del pueblo».

La economía

Vino con D.O. Cubillas destaca por su producción vitivinícola en D.O. Cigales

Actividad agroindustrial. La economía se basa en el sector agrario, con especial peso del subsector del vino.

www.cubillasdesantamarta.ayuntamientosdevalladolid.es

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