Vicente Vallés y el chef de Ambivium, cofrades del vino en Peñafiel

El gran maestre de la Cofradía del Vino de la Ribera del Duero, Antonio Sanz, ha presentado este jueves en rueda de prensa junto a la presidenta de SODEVA, Inmaculada Toledano, las actividades que se llevarán a cabo a lo largo del fin de semana en su sede social, el Castillo de Peñáfiel, donde se fundó la Cofradía en el año 2005.

Los actos comenzarán el sábado a las 17:00 horas en el Centro Agroalimentario, donde recibirán más de 150 cofrades procedentes de España, Portugal y Francia. En concreto, acudirán 19 cofradías españolas, tres portuguesas y cinco francesas.

Después de celebrar una procesión y una misa, será el momento de la celebración del Gran Capítulo en el que reconocerán a Vallés y a Muñoz su contribución a la defusión de la Ribera del Duero.

«Vicente Vallés porque es un personaje que la Ribera la conoce perfectamente, habla y defiende a la Ribera como uno más; y el joven estrella Michelín por lo mismo, está realzando el buen hacer de los profesionales del mundo de la restauración de nuestra tierra», ha trasladado.

Igualmente serán nombrados Cofrades de Mérito el fundador de la Cofradía del Orujo y del Vino de Liébana, , Juan Manuel Gómez Bedoya; el presidente de la Cofradía del Queso Gamoneu de Asturias, Favila Quintana Alonso y el Grande Maestre de la Confrérie de Saint Romain et Pays Libournais, Yvon Jousson, «merecedores de este nombramiento por sus lazos de hermandad con esta cofradía y por la divulgación de los vinos, patrimonio, cultura y gentes que forman la Ribera del Duero».

En la jornada del domingo, realizarán una visita al Museo del Juguete en Fompedraza, para posteriormente acudir al Monasterio de Santa María de Valbuena, donde cerrarán todos los actos de hermanamiento con un almuerzo en el Mesón Los Doce Arcos en Traspinedo.