Catas de premio en los viñedos de Cigales

Este viernes la DO Cigales entregó sus XIV Premios de Calidad y durante este fin de semana más de 60 personas podrán participar en dos catas (una el sábado y otra tendrá lugar el domingo) para degustar los vinos galardonados. El lugar elegido para estas jornadas ha sido un viñedo centenario de la zona de Los Quiñones, a pocos minutos del casco histórico de Cigales.

Los participantes en la cata el sábado procedían de Valladolid, Palencia, Madrid y País Vasco. Pudieron degustar y sorprenderse con el blanco César Príncipe, el rosado 50 Vendimias y el tinto joven La Guerrera. «Los tres son vinos serios y muy interesantes que han hecho disfrutar muchísimo a todos. El blanco es un vino fermentado en barrica durante 14 meses que tiene mucho cuerpo y poca acidez. El rosado es todo un clásico de la Denominación de Origen que mezcla variedades de tempranillo, verdejo y albillo. Y el tinto es una maceración carbónica, un método ancestral de vinificación con uva entera», explicaba Jesús Pilar, responsable de turismo de Cigales y director de esta cata.

A la vez se celebra en la localidad la X Jornada de Tapas y Rosados, que cuenta con la participación de seis establecimientos de hostelería que el sábado recibieron un buen número de visitantes. «La cata ha sido una experiencia piloto y su resultado ha sido extraordinario. Nuestro objetivo era hacer un reconocimiento a las bodegas ganadoras de los Premios de Calidad y ha servido para dar a conocer toda la comarca», remató el responsable de Turismo de Cigales.

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