Valladolid
Las casetas regionales abren sus puertas tras la tormentaValladolid
Las casetas regionales abren sus puertas tras la tormenta«Llueva o no llueva, abriremos las casetas a las 20:00 horas». Así lo acaba de confirmar a este diario, José Luis Bellido, presidente de Casas Regionales y Provinciales. Tras la incertidumbre generada por la pérdida de buena parte de las materias primas debido ... a la tormenta de la pasada noche, finalmente, la directiva de la Federación ha decidido abrir al público esta tarde, la XL Feria del Folclore y la Gastronomía. Ha sido un día largo, cuantificando pérdidas, terminando arreglos en los sotechados de las cocinas de las casetas y limpiando y poniendo a punto la carpa, pero finalmente, en unas horas, la feria abrirá sus puertas.
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Según ha confirmado el presidente, todas las casetas, excepto la de La Rioja, han podido aprovisionarse de los productos y materias primas que se han estropeado con la lluvia. No obstante, la solidaridad del resto de casetas, hará posible su también la apertura de esta caseta riojana. «Teníamos claro que abríamos todas o no abríamos ninguna. Lo hemos solucionado porque aquí todos somos muy solidarios. El resto de casetas suplirán aquellos productos que les falten para que puedan abrir y dar servicio al 100%, igual que las demás», informa.
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Según Bellido, finalmente las pérdidas no han sido tan cuantiosas como se pensaba en un principio. «Con los nervios, en la primera evaluación, nos parecía que los daños habían sido mucho más importantes de lo que finalmente han sido. El inconveniente ha sido grande, pero con la comprensión y buena disposición de todos, lo hemos podido salvar», subraya deseoso de empezar a recibir al público en el recinto y agradeciendo la comprensión de los vallisoletanos y visitantes.
«Este año, como novedad, hemos incorporado módulos de cocina, que van anexos a las casetas. Ayer se empezaron a instalar pero quedaron pendientes del montaje de los techos y el agua que cayó de madrugada inundó la zona de los alimentos», explicó el presidente de la Federación de Casas Regionales, que hizo hincapié en que tanto la inversión en estos nuevos módulos como su instalación es responsabilidad en exclusiva de las propias casas regionales, no del Ayuntamiento.
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