El hilo

El dueño de 'El Ataúd' de Bruselas con raíces en Valladolid

Puede que le suene. Está en el centro de Bruselas y aparece como uno de los bares imprescindibles de la capital belga. 'Le Cercueil' (El Ataúd), a escasos veinte metros de la Grand Place, recibe a centenares de turistas cada día atraídos por su estética gótica y por la música rock metal. Y su propietario tiene sangre vallisoletana. Abro hilo:

↓ La historia de 'Le Cercueil' está a punto de cumplir medio siglo. En 1976 abrió sus puertas este singular bar ubicado en Rue des Haengs, una de las callejuelas que desembocan en la Grand Place de Bruselas. La idea de montar un local gótico la tuvo un empresario belga después de ver la película de terror 'El Exorcista', dirigida por William Friedkin en 1973. Hoy, el negocio está en manos del hijo de una vallisoletana de Wamba.

↓ Pedro Masure Gómez llegó a 'El Ataúd' como camarero en 1995 y, doce años después, en 2008, le surgió la oportunidad de gestionar un negocio único en Bruselas, donde la cerveza belga se bebe en calaveras y la banda sonora siempre es heavy metal. «La primera vez que entré en el bar me sorprendió. Era una apuesta muy atrevida para la época. Y a fecha de hoy, no hay nada parecido en la ciudad», reconoce al otro lado del teléfono. «La decoración no ha cambiado mucho, pero la música sí. Antes tenía una atmósfera más eclesiástica y ahora se escucha rock y metal, que a mí me encanta», asegura.

↓ Llegar a este local de Bruselas es muy sencillo porque se encuentra a escasos veinte metros de la Grand Place. Un estrecho pasillo conduce al cliente hasta el 'El Ataúd'. Hay que salvar cinco escalones para entrar a un bar que sorprende no solo por su decoración, sino por su ambiente. Decenas de personas de todas las edades y nacionalidades comparten espacio con calaveras, esqueletos, ataúdes, cortinas de terciopelo, coronas de difuntos, luces tenues y toda clase de cervezas y bebidas espirituosas. Y atienden en castellano. El encargado es Jose, un salmantino que emigró a tierras belgas hace ocho años y que te busca un ataúd (incluso si vas con niños) y te lleva la carta de bebidas en menos de lo que te sacudes el agua del abrigo.

↓ En el bar, además de escuchar clásicos del heavy metal –Iron Maiden, Metallica, Black Sabbath, Judas Priest–, se pueden degustar una amplia variedad de pintas de cervezas belgas, servidas en calaveras o en vaso de toda la vida. «De barril tenemos 18 clases y de botellín, unas 40 marcas. Pero lo que últimamente está de moda son los cócteles. El que más éxito tiene es el de 'Esperma del demonio', una mezcla de licor de coco, piña colada, ron blanco y zumo de piña», destaca.

↓ «Nací en Bélgica hace 53 años. Mi padre, Jacques -Santiago-, es belga y mi madre, Milagros, de Wamba, en Valladolid», aclara el dueño de 'Le Cercueil', que delega en su equipo –tres camareros y un cuarto que están buscando– las riendas del negocio cada vez que viaja a Castrodeza, donde hace años compró una casa. El futuro del negocio apunta a su hija Marina. «Tengo dos hijas, pero es Marina, que se llama como mi abuela materna, la que podría seguir con el bar cuando yo me retire», explica orgulloso. Porque 'El Ataúd' «no puede desaparecer», recalca. «El edificio familiar en el que se encuentra el pub tiene más de 150 años, incluso, las escrituras están en holandés [Bélgica se independizó de Holanda en 1830]».

↓ Y nunca faltan clientes. Abren todos los días de la semana –hasta las dos de la madrugada de lunes a jueves y hasta las cuatro, los viernes y sábado– para atender a «gente de todo el mundo, desde japoneses a mexicanos». Incluso a famosos. Los componentes del grupo norteamericano punk The Offspring, Bertrand Cantat –cantante de la banda de rock francesa Noir Désir condenado a ocho años de prisión por matar a su novia, la actriz Marie Trintignant– o los actores de 'Juego de Tronos' se han tomado una ronda sentados en un ataúd.

↓ Incluso la cantautora neoyorquina Lady Gaga se hizo una sesión de fotos en el local para la portada de 'Out Magazine' en el año 2009. Fue Ellen von Unwerth, fotógrafa alemana especializada en erotismo, la que tomó las instantáneas en las que aparece la gran diva del pop completamente desnuda. Una muestra más de que este bar bien merece una visita. Y unas cañas.

• Temas
• Lady Gaga
• Iron Maiden
• Bélgica
• Castrodeza
• Wamba
• Valladolid ciudad
• El hilo