El Círculo de Recreo estrena el Club 1844: bar, dos restaurantes, uno 'clandestino', y música en vivo

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Sonia Quintana

Desde hace dos semanas, la barra de la antes vestusta cafetería del también conocido como Casino luce renovada con toques de decoración colonial y de los años veinte, aunque respetando la esencia del inmueble. Los empresarios explican que la propuesta aspira a cubrir todos los tramos horarios: desde el café con la tostada por la mañana hasta las cenas. De momento, está en servicio la zona del bar donde se ofrece también una completa carta de cócteles, así como el conocido como 'salón verde', que se ha convertido en el primer restaurante de esta oferta. Este comedor ya está en funcionamiento. Ofrece menús y carta, aunque su promotores quieren que sea una referencia para los platos de «verduras, legumbres y caza». Además, está previsto que el negocio cuente con una terraza en la acera de la calle Constitución a partir de la próxima primavera.

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«Queremos que sea un espacio gastro-cultural, pues en el restaurante tradicional habrá tertulias literarias, presentación de libros y se amenizará la sobremesa con el piano y dúos o tríos de música variada y de todos los estilos, pero fundamentalmente de jazz, bosa-nova...», avanzan. Los promotores han creado también un departamento de eventos para el espectacular salón principal, situado en el primer piso del inmueble, donde tendrán cabida todo tipo de eventos, desde culturales a festivos y que se podrá alquilar con esos fines.

Los empresarios, que han firmado un acuerdo a largo plazo con el Círculo de Recreo, han iniciado ya las obras de la otra sala de restaurante, que funcionará los fines de semana. Se situará en la parte baja del inmueble y apostará por el modelo clandestino, en el que los comensales de las diferentes mesas disfrutan de total intimidad al estar protegidos por cortinas o paneles que impiden la visión del resto hasta que comienza el espectáculo y el espacio queda abierto. También se están planeado diferentes accesos a este comedor, por la cocina y diferentes pasillos del edificio, para darle ese toque de lugar secreto. En esta sala, la cocina internacional será protagonista en unas veladas en las que se programará música en directo. Tendrá un espectáculo audiovisual en sus techos y las actuaciones estarán marcadas por un punto «canalla» para acompañar ese ambiente.