Una tapa de un restaurante de Valoria triunfa en la Ruta del Pincho Al Cigales

La entrega de premios de la I Ruta de Pinchos Al Cigales ha puesto el broche a la iniciativa impulsada por la Ruta del Vino que contó con la participación el pasado fin de semana de trece establecimientos hosteleros, con el único requisito de realizar los pinchos presentados a concurso con vino de la Denominación de Origen Cigales en cualquiera de sus variedades, promoviendo entre los hosteleros su uso en los menús y pinchos potenciando los recursos endógenos del territorio.

El jurado, compuesto por expertos en hostelería y gastronomía, ha otorgado el premio al mejor pincho Al Cigales 2014 al Muffin Carredueñas, del restaurante El Sueño del General, de Valoria la Buena. Mientras el galardón al pincho más original ha sido para T (Tierra) y U (Uva), del Bodegón el Ciervo de Cabezón de Pisuerga. Además, ha habido dos menciones de honor para La Barquita de la Parrilla, de La Parrilla del Escudero de Dueñas (Palencia) y para Fortaleza de Trasiego Vinos & Sabores, de Trigueros del Valle.