Precocinados Fuentetaja pondrá en marcha una línea de producción de pizzas

La empresa Precocinados Fuentetaja acerca a las mesas de dieciséis países de Europa y América la tradicional tortilla de patata de manera precocinada, gracias a su línea de productos refrigerados o congelados que elabora en su planta de la localidad segoviana de Mudrián. En ella ultima la puesta en marcha de otra dedicada a la fabricación de pizzas.

Asimismo, esta compañía familiar, fundada en la citada población hace 18 años, posee una tercera factoría en el municipio madrileño de Parla, donde produce comida preparada refrigerada a base de verdura. Son las denominadas ensaladas de quinta gama, como ensaladillas rusas o de cangrejo, y platos a base de arroces o pasta con salsa que pueden ser consumidos en su propio envase.

La planta madrileña fue adquirida por Precocinados Fuentetaja hace cinco años. Tras ser remodelada, comenzó a sacar al mercado esta nueva línea de productos, informa Europa Press. En cuanto a la nueva fábrica, los responsables de la empresa esperan que comience a elaborar pizzas una vez que se haya culminado la instalación de la nueva maquinaria.

Exportación

La potencialidad de la compañía se concentra en la venta de una comida tan típica de la gastronomía española como es la tortillas de patatas, ya que esta actividad supone el 80% de su volumen de negocio. Los destinatarios de este artículo son tanto cadenas de distribución y venta alimentarias como industrias suministradoras de comida a distancia o 'catering'.

De ellas, entre el 20% y 25% se destina a la exportación, fundamentalmente a los países de la Unión Europea, aunque también llega a México, Rusia, Estados Unidos y Canadá.