El Sapiens del Vino aborda los conocimientos necesarios para organizar una cata con éxito
El Norte | Valladolid
'Vinos, La cata como actividad' es el V y último volumen
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El Norte | Valladolid
'Vinos, La cata como actividad' es el V y último volumen
17 nov. 2021 22:04
Guillermo Elejabeitia | San Sebastián
19 sept. 2021 00:25
Guillermo ELEJABEITIA
16 jul. 2021 18:29
El cocinero Benito Gómez es un perfeccionista que ha marcado una línea propia y que apuesta por el sabor como elemento fundamental a través de sopas, jugos y caldos limpios y concentrados
30 jun. 2021 14:57
Guillermo Elejabeitia
11 jun. 2021 18:02
«En realidad, según mi opinión, el empuje de las ideas en la cocina continuaba, solo que había mutado, habían cambiado las herramientas, los objetivos y el fin autoimpuesto»
11 jun. 2021 10:25
Fundación 'la Caixa'
El Norte | Valladolid
28 may. 2021 16:33
24 may. 2021 13:22
07 may. 2021 17:38
29 abr. 2021 17:05
guillermo elejabeitia | Madrid
29 abr. 2021 16:20
Guillermo Elejabeitia
27 abr. 2021 19:57
13 feb. 2021 08:06
El cocinero y profesor acaba de escribir su biografía en un libro muy especial que saldrá a la venta la semana que viene
13 feb. 2021 08:04
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