Mercado de ganados de Salamanca. el norte

El trigo pierde cuatro euros en la Lonja de Salamanca

En esta misma mesa de cereales ha caído otros tres euros la cebada

El Norte

Valladolid

Lunes, 28 de junio 2021, 19:29

La mesa de cereales de la Lonja de Salamanca celebrada esta mañana, ha apreciado significativas bajadas en las diferentes categorías y así, el trigo ha perdido cuatro euros con respecto a la semana anterior y ha cotizado a 214 euros/tonelada; la cebada ha bajado otros tres euros, 198 euros/tonelada, mientras que el centeno (178), la avena (165) y el triticale (200) dejan dos euros por el camino. El maíz ha repetido en 255 euros/tonelada.

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En la mesa de ovino han repetido todas las categorías tras varias semanas de subidas consecutivas de los lechazos y en el porcino, el ibérico de cebo sigue la tendencia al alza iniciada hace bastantes semanas fijándose un precio de 1,86-196 euros/kilo. También incrementa la cotización el cebo de campo que se sitúa como referencia entre 2,00-2,10 euros/kilo.

En el caso del porcino blanco, bajada de 0,03 euros para las categorías de selecto, normal y graso, mientras que los lechones repiten en 53 euros y los tostones en 30 euros, los de 4 a 6 kilos, y en 32 euros los de 6,1 a 8 kilos.

Por último, en el vacuno de carne se han producido repeticiones en todas las categorías.

Hoy han asistido al mercado de ganados 2.045 animales , y no ha habido cambios en los machos para cebadero que se pagan a 494 euros, ni en las hembras cruzadas que han repetido en 425 euros, lo mismo que el ternero de país que cotiza una semana más en 304 euros.

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