Subida del vacuno de carne, lechazos y alfalfa en la lonja de León

Subida del vacuno de carne, de la alfalfa y los lechazos. Esos son los puntos más destacados que deja este miércoles, la lonja de León. En cuanto al vacuno de vida, los frisones repiten en 100 euros por animal, mientras que los machos pasteros marcan en 930 euros, tras ganar cinco euros, y las hembras en 630 euros.

«La necesidad de reposición en las explotaciones de vacuno de carne está desabasteciendo el sector del cebo y hace subir el precio de la carne de las hembras», comentan desde la lonja leonesa, donde las hembras de categoría U han marcado en 5,50 euros/kilo, lo mismo que los machos.

«Los efectos de la sequía del año pasado, con el consiguiente aumento del precio de los forrajes y los nulos pastos disponibles, hizo que muchos ganaderos tuviesen que llevar a matadero parte de su cabaña (hubo épocas en que incluso había lista de espera), a esto se unieron las bajas por la enfermedad EHE (Enfermedad Hemorrágica Epizoótica)», añaden estas mismas fuentes.

Por lo tanto, en estos momentos en los que los precios tanto de los pasteros como de la carne han subido, «al ganadero no le queda más remedio que las hembras nacidas en su explotación queden para madres, para así reponer su diezmada ganadería».

Por otra parte, la alfalfa ha registrado una nueva subida de cinco euros y cotiza a 170 euros/tonelada, por lo que «sigue teniendo un precio competitivo respecto al resto de forrajes».

En los mismos términos se han movido los lechazos ya que la poca oferta no compensa la demanda y los de hasta 12 kilos han sumado 0,20 euros/kilo y su referencia es 6,30 euros/kilo.

En cuanto a los cereales, repetición en todas las categorías: el trigo cotiza a 200 euros/tonelada, la cebada a 183, el triticale a 189, el centeno a 169, la avena a 179 y el maíz a 210.

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