Subida de porcino, lechazos y vacuno en la lonja de Salamanca

La lonja de Salamanca celebrada hoy ha marcado repetición para la práctica totalidad de las categorías de cereal con la excepción de la avena que ha subido un euro y ha cotizado a 262 euros/tonelada. El trigo continúa en 287 euros/tonelada, la cebada en 279, el centeno en 265 y el maíz en 278.

El porcino sigue la tónica de las últimas semanas y ha vuelto a sumar 0,004 euros. En concreto, el selecto se sitúa en 1,13-1,14 euros/kilo, el normal en 1,12-1,13 y el graso entre 1,32-1,33 euros/kilo. Los lechones han incrementado su precio un euro, hasta los 47, mientras que los tostones han repetido la cotización de la semana anterior. También repiten las cerdas

Repetición en el cebo de campo que se mueve entre 2,38-2,48 euros/kilo y el cebo, entre 2,17-2,27 euros/kilo.

En los lechazos, subida de 0,05 euros para todas las categorías y el extra tiene como referencia 5,15 euros/kilo y el de hasta 11 kilos en 90. Suben los de 11,01 a 13 kilos hasta los 4,55 euros y los de 13,01 a 15, hasta los 4,10 euros.

En la mea de vacuno de vida los machos suman 0,06 euros mientras que el ternero del país lo hace en 0,03 euros. Las hembras ganan otros 0,02 euros.

En el vacuno de carne, los animales de menos de 12 meses y los añojos incrementan el precio 0,06 euros. Las terneras de menos de 12 meses suben otros 0,04 euros.

Al mercado han acudido 1.663 animales, y los machos cruzados para cebadero han incrementado su precio 12 euros, hasta los 575 euros; las hembras suman cuatro euros y tienen como referencia 449 euros y los teneros del país cebadero se elevan hasta los 354 euros tras sumar diez euros.

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