Somos Campo
Lunes, 26 de febrero 2024, 18:53
La lonja de Salamanca celebrada este lunes ha vuelto a marcar a la baja el precio a los cereales. Así, pierde tres euros la cebada y se sitúa en 210 euros/tonelada, mientras que caen dos euros el trigo, 216 euros/tonelada; el centeno, 201; el tritical, 206 y el maíz, 210 euros/tonelada. La avena se deja un euro y se coloca en 229 euros/tonelada.
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La paja, después de semanas sin moverse, baja un euro, y tiene como referencia 159 euros/tonelada.
En cuanto al porcino blanco suben 0,03 euros/kilo todas las categorías y el selecto está en 1,74-1,75 euros/kilo, el normal en 1,73-1,74 y el graso en 1,68-1,69. Las cerdas se mantienen entre 0,96-0,99 euros/kilo.
Los lechones han marcado en 99 euros tras sumar tres euros, mientras que repiten los tostones por lo que los de 4 a 6 kilos marcan en 49 euros y los de 6,01 a 8 kilos en 51 euros.
En el ibérico de bellota repiten todas las categorías y así, el del 100% cotiza a 3,44-3,64 euros/kilo, el del 75% en 3,27-3,47 y el del 50% en 3,04-3,24. El cebo de cambo subre 0,01 euros/kilo y cotiza entre 2,48-2,58 y el cebo en 2,13-2,23.
En cuanto al vacuno de vida, los terneros cruzados machos de primera y segunda ganan 0,06 euros/kilo, mientras que las hembras suman 0,02 euros/kilo. El ternero del país también incrementa su precio en 0,06 euros/kilo.
En el vacuno de carne, los machos de menos de 12 meses suman 0,03 euros/kilo, lo mismo que todas las categorías de erales, toros y novillos y vacas. Los añojos hasta 350 kilos ganan 0,03 euros/kilo y los de más de 350 kilos, 0,04 euros/kilo.
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En el ovino repiten todas las categorías de lechazos y el extra tiene como referencia 6,15 euros/kilo; los de hasta 11 kilos se sitúan en 6,05 euros/kilo, los de 11,01 a 13 kilos que han marcado en 5,40 euros/kilo y los de 13,01 a 15 kilos están en 4,95.
En cuanto a los machos cruzados para cebadero cotizan a 699, por lo que ganan 12 euros; las hembras cruzadas para cebadero han marcado en 529 y suman cuatro euros y el ternero del país para cebadero tiene como referencia 456 euros tras ganar 12 euros. Al mercado han acudido este lunes 1.032 animales.
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