Acusado descenso del cereal en la lonja de Salamanca

La mesa de cereales de la lonja de Salamanca celebrada este lunes, ha optado por aplicar bajadas de entre cuatro y siete euros. Así, cae cuatro euros el maíz que se sitúa en 308 euros/tonelada; seis euros bajan el trigo (315), la cebada (296) y el triticale (298) mientras que se aplica un descenso de siete euros a la avena (294) y al centeno (286).

En el porcino blanco suben 0,05 euros/kilo las categorías de cerdo selecto, que ha marcado entre en 1,96-1,97 euros/kilo; la de normal, en 1,95-1,96 y la del graso, que se mueve entre 1,90-1,91. Las cerdas suman 0,07 euros y marcan entre 1,17-1,20.

Ganan cinco euros los lechones (hasta 20 kilos) que están en 108 euros mientras que repiten los tostones y los de 4 a 6 kilos han marcado en 42 euros y los de 6,01 a 8 en 44 euros.

Esta semana no ha cotizado la bellota mientras que el cebo sube 0,02 euros y el de cebo de campo marca entre 2,37-2,47 y el cebo entre 2,22-2,32.

En cuanto al vacuno de vida, subida de 0,06 euros de los terneros cruzados tanto machos como hembras y del ternero del país. No cotizan las terneras. En el bovino de carne repetición de todas las categorías.

En el ovino, mismos precios que la semana anterior en el lechazo por lo que el extra que tiene como referencia 5,20 euros/kilo; los de hasta 11 kilos se sitúan en 5,10 euros/kilo; de 11,01 a 13 kilos, 4,55 euros/kilo y los de 13,01 a 15 kilos, 4,15 euros/kilo.

Este lunes han asistido al mercado 1.274 animales frente a los 1.208 de la semana anterior. Suben 12 euros los machos cruzados para cebadero que tienen como referencia 682 euros; al igual que las hembras que se sitúan en 542 euros y el ternero del país que gana también 12 euros y está en 452 euros.

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