Baja el precio del cereal en una campaña desigual y al agricultor no le salen las cuentas

Las lluvias de los últimos días han ralentizado la cosecha de cereal, que ya había comenzado en la zona sur de la región. Pero más allá de esta circunstancia, que puede considerarse anecdótica, el problema está en que los precios de las lonjas no dejan de bajar al amparo de unos mercados internacionales con tendencia bajista. La zona de Madrigal de las Altas Torres es el primer punto de Castilla y León donde se comienza a cosechar y lo que se ha visto hasta el momento, según el secretario provincial de UPAy agricultor, Ventura González, es que el año es «malo». Justifica su afirmación en el hecho de que «hay muchas diferencias entre los tipos de terreno, las variedades de cebada y el cultivo anterior que hubo en esa tierra».

Así, explica que «la cebada que está sembrada sobre cebada, está dando medias de 1.200 kilos y lo que está en rotación, que puede ser el 40% de una explotación, se puede ir hasta los 1.800 kilos». González va más allá a la hora de hacer las cuentas: «Pongamos dos toneladas de media tirando por lo alto, a 205 euros que ha cotizado la cebada en Salamanca el lunes, son 410 euros por hectárea, más 150 euros de la PAC suman 560 euros y los costes de una hectárea rondan los 850-900 euros, lo que quiere decir que pierdes unos 300 euros por hectárea». Insiste en que esos precios «son una ruina» y vuelven a poner en una situación complicada al sector agrario.

Costes de producción

El máximo responsable de UCCL en Valladolid y también agricultor, Valentín García, comenta que en la zona sur de Valladolid «las cebadas están dando medias de 3.000-3.500 kilos, mejor que el año pasado, pero no es un año bueno. Tenemos el problema de que las lonjas siguen tirando los precios y vamos a volver a quedarnos por debajo de los costes de producción, tienen que dejar de jugar con nosotros y ser capaces de que las cosas valgan».

Lamenta que productos como abonos o fitosanitarios «no han bajado en la medida que lo ha hecho el precio del cereal», por lo que con la situación planteada intuye que «vamos a quedar en números rojos de manera importante, aunque espero que en la zona centro y norte los rendimientos sean algo mayores». Cifra, igualmente, los costes de producir una hectárea de cereal en unos 900 euros. «Las cuentas son bien sencillas como no te vayas a más de 4.000 kilos».

Granizo en algunas zonas

Valentín García, que también realiza labores a terceros con su cosechadora, añade que a pesar de que el agua haya podido ralentizar la cosecha de cereal «la semana que viene da calor, así que a partir del martes o miércoles comenzaré con las primeras cebadas. A algunos trigos y lentejas este agua les ha caído bastante bien, en otras zonas le ha machacado».

Precisamente, Felipe Luis Codesal atiende el teléfono mientras le peritan 40 hectáreas de cereal que «han quedado destrozadas con el granizo, tengo otras que también están tocadas, pero menos». Este agricultor zamorano, que realiza tareas para terceros con su cosechadora, concluye que en su zona «no hemos empezado a cosechar porque la cosa estaba justa y hemos esperado». «Aquí hay una buena cosecha, pero es verdad que hay mucha broza por el agua que cayó en marzo y eso baja los rendimientos».

• Temas
• Castilla y León
• Madrigal de las Altas Torres
• Agricultura