El tiempo esta semana: estable y seco en el inicio de la montanera

Esta será la tónica de los próximos días, con bajada de las mínimas en provincias como León hasta los 6 grados. El miércoles, por ejemplo, a excepción de Valladolid y Zamora las mínimas en las capitales de provincia se situará por debajo de los 10 grados.

En cuanto al campo, con unos días por delante en los que no se anuncian precipitaciones, se podrá seguir con normalidad con las tareas de vendimia o siega de girasol. Esta semana también se comenzará a arrancar remolacha en algunas zonas y en general, siguen las labores de preparación de la sementera, a la que el agua de los últimos días ha venido muy bien.

Este agua de septiembre es igualmente importante para la ganadería extensiva para que los animales tengan pastos, y en el caso concreto del ibérico, «con esta lluvia de septiembre la montanera está asegurada», dice Ramón Hernández, de la empresa Ibéricos Felicpe Hernández de Ciudad Rodrigo.

En los próximos días, sus cerdos 100% ibéricos, comenzarán el aprovechamiento de la bellota que este año, después de que no lloviera en agosto y se evitara a temida mela del fruto, «va a ser una de las mejores de la década, la bellota está gorda y es de muy buena calidad».

Lo que requiere a partir de ahora es «que no hiele demasiado» ya que podría estropear el fruto.