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J. M. L.
Ciudad Real
Sábado, 29 de julio 2023, 10:24
Las sucesivas olas de calor de este verano van a provocar una caída en la cosecha de uva en la vendimia de este año que las cooperativas vinícolas cifran en torno a un diez o un quince por ciento. En el caso de Castilla-La ... Mancha, que concentra el 50 por ciento de la producción de vino en España, en esta temporada se elaborarán dos millones de hectólitros menos de vino que en 2022.
Según la organización Cooperativas Agroalimentarias, que ha celebrado su asamblea en Tomelloso (Ciudad Real), a las olas de calor hay que sumar la falta de lluvias de los últimos meses para explicar esta reducción de la producción que también afectará a las demás regiones vinícolas de España, país donde el año pasado se produjeron unos 40 millones de hectólitros de vino.
Además, el intenso calor ha adelantado la vendimia varias semanas para las variedades blancas y tempranas y en las fincas de la Denominación de Origen La Mancha las máquinas comenzarán a recolectar antes del 10 de agosto.
«Hay viñas muy adelantadas y otras muy retrasadas, lo que será más trabajoso para los agricultores», explica el portavoz de vinos de Cooperativas Agroalimentarias, Juan Fuente.
Según Fuente, «el mantenimiento de producciones moderadas, por debajo de la media de los últimos cinco años en España, está amortiguando en parte el desequilibrio entre la oferta disponible y la demanda, sobre todo en los vinos tintos, si bien en algunas comunidades como Extremadura, Cataluña, La Rioja o el País Vasco, han tenido que acudir de forma extraordinaria a medidas de corrección de excedentes almacenados vía destilación de crisis. La buena noticia es que se espera una gran calidad de la uva», añade.
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